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■かに祭り(竹)■冬の贅沢会席!冬の王「ずわい蟹」× 脂の乗った「寒ブリ」× 宝石のような「香箱蟹」

■かに祭り(竹)■冬の味覚対決!贅の極み「ずわい蟹」VS旨みギュッ「寒ブリ」VS濃厚たっぷり「香箱蟹」
■かに祭り(竹)■冬の味覚対決!贅の極み「ずわい蟹」VS旨みギュッ「寒ブリ」VS濃厚たっぷり「香箱蟹」
\\ 北陸の冬が、勢揃い //

冬の王「ずわい蟹」、脂の乗った「寒ブリ」、
そして冬の赤い宝石「香箱蟹」。

どれも、それだけで主役を張れる、北陸の冬を代表する味覚。
その三つを、一度の会席で味わい尽くす贅沢を。

ぷりぷりの香箱蟹に、旨みの詰まった蟹刺し。
出汁にくぐらせる、ずわい蟹と寒ブリのしゃぶしゃぶ。
濃厚な甲羅味噌焼きに、料理長自慢の〆の蟹ご飯まで。

北陸の冬の極みが、一夜に集います。
「余すことなく味わいたい」——そんな方にこそ。

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■□カニ祭り(竹)ズワイ蟹VS寒鰤会席 お品書き□■
“旨すぎて笑み”が止まらない「香箱蟹」

冬の赤い宝石と称される、ずわい蟹のメス。
ぷちぷちの外子、濃厚な内子、そして蟹味噌。
メスだけが持つ三つの宝を、甲羅盛りでたっぷりと。
食通が待ちわびる、2ヶ月だけの醍醐味です。

“花咲く”「蟹刺し&冬の朝獲れ地魚」

口に運べば、ぷりっとほどけて甘みがじゅわり。
身の締まった冬の地魚とともに、
冬の能登の海を、そのままお皿の上に。

甲乙つけがたい「ずわい蟹VS寒ブリしゃぶしゃぶ」

沸き立つ出汁に、さっとくぐらせて。
湯にくぐらせた寒ブリは、余分な脂が落ちて甘みが際立ち、
ずわい蟹は、旨みがふわりとほどけます。
どちらも譲れない、冬の日本海の醍醐味です。

濃厚とろける「甲羅味噌焼き」

甲羅をことこと炙れば、濃厚な香りがふわり。
蟹の身をくぐらせれば、口いっぱいに広がる贅沢な余韻。
日本酒がすすむ、冬ならではの一品です。

これぞ究極の〆!「蟹ご飯」

蟹の出汁をたっぷり吸ったご飯に、
やわらかなほぐし身を合わせた、料理長自慢の逸品。
最後のひと口まで、蟹の旨みを心ゆくまで。
どうぞ、少しおなかを空けておいてください。

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いま、ずわい蟹が いちばん旨い理由

蟹が好むのは、水温1~2度の深く冷たい海。
温暖化が進むいまも、深海の水温はほとんど変わりません。

だから深い海に棲むずわい蟹は、
海の変化に揺らぐことなく、
今もなお、豊かな身と甘みを蓄え続けています。

冬の日本海はいま、記録的な豊漁を迎えています。
近年の水揚げは、過去数年の平均を大きく上回りました。

海が変わりゆく時代に、変わらぬ恵みをもたらす冬の海。
その恵みを、いちばん豊かな今、味わっていただきたいのです。

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海の記憶のまま、 食卓へ

蟹は、水揚げされた後の扱いで、味が大きく変わります。

百楽荘では、獲れた蟹を、
蟹が棲んでいた深海と同じ「海洋深層水」で活かしたまま、
ご提供の直前までお預かりしています。

慣れ親しんだ冷たい水の中で、蟹は余計なストレスを受けず、
身入りも、甘みも、深海にいたときのまま。

生きていた海の記憶を、そのひと口に。
それが、百楽荘の蟹がひときわ甘い理由です。

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鮮度こそが、 冬の蟹のごちそう

蟹は、鮮度がすべて。
獲れたての蟹は、茹でても身の膜が破れず、
旨みをぎゅっと閉じ込めたまま食卓に届きます。

能登半島は、日本海へ大きく突き出した地形。
その分、沖合の漁場までの距離が近く、
朝に水揚げされた蟹が、その日のうちに届きます。

冷凍せず、時間を置かず。
獲れたてのままの甘さを、どうぞ心ゆくまで。

  • ■かに祭り(竹)■冬の味覚対決!贅の極み「ずわい蟹」VS旨みギュッ「寒ブリ」VS濃厚たっぷり「香箱蟹」
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  • カニで失敗したくない人必見♪厳選!加能ガニ堪能プラン゛加能蟹ここに極まる”
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  • 荒波で引き締まった身!"プリップリ"な食感がたまらない♪
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チェックイン
15:00 ~ 19:00 (19時以降にご到着の場合はご相談ください。)
チェックアウト
~11:00
掲載期間
2026/08/07 [12:00] ~2027/03/20 [12:00]
宿泊可能期間
2026/11/07 ~2027/03/20
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現地決済またはクレジットカード事前決済(タイムデザイン手配旅行)
予約受付期限
宿泊日の1日前16:00まで
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  • ガルフスイート-GULF suite-海游【露天付】
    ■ガルフスイート露天付-GULF suite-海游■
    • 1名様料金 108,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~6名様
  • ベイスイート-BAY suite-翡翠【露天付】
    ■ベイスイート露天付-BAY suite-翡翠■
    • 1名様料金 108,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~6名様
  • 百楽スイート-100RAKU suite-宝珠【露天付】
    ■百楽スイート露天付 -100raku suite-宝珠-■
    • 1名様料金 102,300円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~6名様
  • 百楽スイート-100RAKU suite-連理【露天付】
    ■百楽スイート露天付-100raku suite-連理■
    • 1名様料金 94,600円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~6名様
  • 蓬莱Jr.スイート-HORAI-【露天風呂付】×貸切風呂
    ■Jr 和スイート露天付-水滸・琥珀-■
    • 1名様料金 48,400円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~5名様
  • 蓬莱Jr.スイート-HORAI-×貸切風呂
    ■Jrスイート-Jr suite蓬莱HORAI-■
    • 1名様料金 39,600円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • 鶴齢KAKUREI-平安-【露天付】(10帖)
    ◆鶴齢kakurei露天付-平安-◆(和室10畳+広縁)
    • 1名様料金 35,200円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~5名様
  • 鶴齢KAKUREI-月舟-【露天付】(8帖)
    ◆鶴齢kakurei露天付-月舟-◆(和室8畳)
    • 1名様料金 34,100円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • 鶴齢KAKUREI-清明-(14帖)
    ◆鶴齢kakurei-清明-◆(和室14畳)×【貸切露天付】
    • 1名様料金 31,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~6名様
  • 鶴齢KAKUREI-久遠-(10帖)
    ◆鶴齢kakurei-久遠-◆(和室10畳)×【貸切露天付】
    • 1名様料金 31,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • 鶴齢KAKUREI-和来*弥勒-(ベッド+6帖)
    ◆鶴齢kakurei-和来・弥勒-◆(和洋室6畳)×【貸切露天付】
    • 1名様料金 33,000円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • 鶴齢KAKUREI(10帖)
    ◆鶴齢-kakurei-悠久・舞姫・登龍・常楽◆(和室10畳)×【貸切露天付】
    • 定員 2~4名様
  • 游-YU-(10帖)
    ★游YU-紫峰・合歓・瑞雲-★(和室)×【貸切露天付】
    • 1名様料金 59,400円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • 一般客室(10帖、又はベッド+6帖)
    ★一般客室★(和室10帖又は和洋室+テラス)
    • 1名様料金 57,200円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~5名様
  • 2026年10月
  • 11月
  • 12月
  • 2027年1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月

日 月 火 水 木 金 土
1泊大人1名あたりの料金(概算)

お電話は0768-74-1115

※料金は消費税込みです。

このプランについてはお電話でお問い合わせください
電話番号 能登九十九湾 百楽荘 0768-74-1115
電話受付時間 7~21時
ホームページ
(PC用)
http://www.100raku-noto.com/
ホームページ
(スマートフォン用)
http://www.100raku-noto.com/
プランが売り切れました
選択されたお部屋の紹介
◆鶴齢kakurei-久遠-◆(和室10畳)×【貸切露天付】
◆鶴齢kakurei-久遠-◆(和室10畳)×【貸切露天付】
鶴齢KAKUREI-久遠-(10帖)
  • 禁煙ルーム
  • 和室
  • 貸切風呂無料利用
禁煙/喫煙
禁煙
部屋の広さ
10.00 帖
客室階数
3階
Wi-Fi
あり
トイレ
温水洗浄便座
シャワー / お風呂
なし
露天風呂
なし

鶴齢で最も眺望のよい3階の角部屋に位置し、明るく開放的な空間をお楽しみ頂ける「久遠」 テラスに座り景色を眺めるだけで「深い安らぎ」に包まれます。
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■お部屋特典■
【1】
貸切風呂無料(1回/50分間)
   露天風呂<碧波>、立ち湯<魚眠>趣向の異なる2種のお風呂をお選び頂けます
【2】
miniBAR 無料 
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■間取り■
和室10帖・広縁・シャワーブース・バルコニー


■設備・備品■
冷蔵庫・金庫・ドライヤー・加湿空気清浄器・TV

■アメニティ■
タオル・バスタオル・浴衣・ボディタオル・歯ブラシ・ブラシ・髭剃り

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お部屋の定員: 2~4名様

1部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
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女性 基準料金(女性) あり 名
子供(10~12才) 食事:大人に準ずる あり 名
子供(3~9才) 食事:お子様用の食事 あり 名
子供(1~5才) 食事:お子様用の食事 なし 名
子供(1~5才) 食事:なし あり 名
子供(1~5才) 食事:なし なし 名
子供(1才未満) 食事:なし なし 名
2部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり 名
女性 基準料金(女性) あり 名
子供(10~12才) 食事:大人に準ずる あり 名
子供(3~9才) 食事:お子様用の食事 あり 名
子供(1~5才) 食事:お子様用の食事 なし 名
子供(1~5才) 食事:なし あり 名
子供(1~5才) 食事:なし なし 名
子供(1才未満) 食事:なし なし 名
3部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
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子供(1~5才) 食事:お子様用の食事 なし 名
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子供(1~5才) 食事:なし なし 名
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4部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
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子供(1~5才) 食事:なし なし 名
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5部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
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女性 基準料金(女性) あり 名
子供(10~12才) 食事:大人に準ずる あり 名
子供(3~9才) 食事:お子様用の食事 あり 名
子供(1~5才) 食事:お子様用の食事 なし 名
子供(1~5才) 食事:なし あり 名
子供(1~5才) 食事:なし なし 名
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6部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
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7部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
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女性 基準料金(女性) あり 名
子供(10~12才) 食事:大人に準ずる あり 名
子供(3~9才) 食事:お子様用の食事 あり 名
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8部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
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9部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
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10部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
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女性 基準料金(女性) あり 名
子供(10~12才) 食事:大人に準ずる あり 名
子供(3~9才) 食事:お子様用の食事 あり 名
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子供(1~5才) 食事:なし なし 名
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