【至福】1日1組限定の美味「黒ウニ」の朝食を堪能する至福の1泊2食プラン

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【至福】1日1組限定の美味「黒ウニ」の朝食を堪能する至福の1泊2食プラン

『淡路島産黒ウニを食し、瀬戸内の美味の濃厚な味わいを堪能』
〜御所別墅が自信を持ってお勧めする「黒ウニ」をご賞味ください。〜

御所別墅では、その希少性と味わいの点から、お客様にぜひご賞味頂きたいと思い、圧倒的なブランド力を誇る淡路島淡路島産「黒ウニ(ムラサキウニ)」をご堪能頂けるプランをご用意致しました。

秋から春にかけて淡路島の漁師が素潜りで獲る大粒の黒ウニ2箱分を贅沢に使ったウニ丼をご朝食でご提供いたします。

淡路島産の黒ウニは、崩れを防ぐための添加物やミョウバンを使用していないため、鮮度の高い状態で市場へ出荷されています。ウニ漁師や職人が一流の技術で「逆手ウニ」といわれる盛り方をするため、通常よく見る折ウニとは違いウニの腹を上にして盛り付け出荷されるのが特徴です。

御所別墅のウニ丼は、まず、ウニをご飯にそのままかけてお召し上がりいただき、ウニそのものの「さわやかな磯の香りと上品で濃厚な甘さ」をお楽しみ頂きます。

次に、御所別墅の料理長がお勧めする、御所別墅特性の茶碗蒸しをご飯にかけ、他では食べられないウニ丼の新しい味覚をお楽しみ頂きます。

最後に、出汁をかけて「出し茶漬け」としてウニ丼をお召し上がりいただくことで、希少なウニである黒ウニをご朝食で3度お楽しみ頂けます。
御所別墅で、古くは西暦713「風土記」の時代より食される淡路島の味覚、黒ウニを存分にご賞味ください。


■希少種・淡路島産:黒ウニ
淡路島は、山々がはぐくんだ栄養素が海に流れ出し、黒潮の強い流れが栄養素を海全体に行きわたらせることで海藻類が豊富で良質な藻場を形成し、ウニが育ちやすい環境です。この栄養が豊富な海で漁師の素潜り漁で獲された天然の黒ウニは、ウニ本来の甘味と風味の豊かさが特徴です。
※食材の希少さ故、仕入れができない場合はスタンダード洋朝食へのご変更を提案させていただく場合がございます。

・御夕食は「御所別墅スタンダード The Besshoプラン」と同様、料理長おすすめの山家料理となります。

チェックイン
15:00 ~ 18:30
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お食事
朝夕食付
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  • ツリーハウス型温泉露天風呂付ヴィラ「コルボ・デ・オウロ」
    ツリーハウス型温泉露天風呂付ヴィラ「コルボ・デ・オウロ」
    • 1名様料金 167,300円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • 温泉・低温サウナ付ヴィラ「山叢」
    温泉・低温サウナ付ヴィラ「山叢」
    • 1名様料金 114,500円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • 温泉・低温サウナ付ヴィラ「瀧川」
    温泉・低温サウナ付ヴィラ「瀧川」
    • 1名様料金 104,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • *温泉・低温サウナ付ヴィラ「山叢」
    *温泉・低温サウナ付ヴィラ「山叢」
    • 1名様料金 134,700円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • *温泉・低温サウナ付ヴィラ「瀧川」
    *温泉・低温サウナ付ヴィラ「瀧川」
    • 1名様料金 125,100円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • 2026年7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
  • 2027年1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月

1泊大人1名あたりの料金(概算)

お電話は078-904-0554

※料金は消費税込みです。

このプランについてはお電話でお問い合わせください
電話番号 有馬山叢 御所別墅 078-904-0554
電話受付時間 10時~18時
ホームページ http://goshobessho.com/
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選択されたお部屋の紹介
ツリーハウス型温泉露天風呂付ヴィラ「コルボ・デ・オウロ」
ツリーハウス型温泉露天風呂付ヴィラ「コルボ・デ・オウロ」
露天風呂
あり
バルコニー
なし

天井高くしつらえた約100平米の平屋造りの離れ。綿貫宏介が監修した空間には、金泉露天風呂「コルボ・デ・オウロ」、金泉内風呂、低温サウナ「サーマルルーム」を設えらえています。

■コルボ・デ・オウロ(ツリーハウス型露天温泉)

有馬創世記に伝わるカラスの伝説を起源に持つ、世界初のツリーハウス型温泉。木々に包まれ、自然と一体になるような開放感の中で他にはないひとときをお楽しみいただけます。

有馬清水の自然をそのままに感じていただく設えの性質上、屋根はございません。雨や風の強い日にはご利用しにくい場合もございますため、ぜひ2泊以上でのご予約をお勧めいたします。安全上の理由により、お子様のご利用はご遠慮いただいております。

■サーマルルーム(低温サウナ)

開放的な客室とは対照的に、サーマルルームは仄暗く静かな空間です。体温と同程度のやわらかな熱に身を委ねると、心地よい汗が全身を包み、身体の芯からじんわりと温まります。

お好みの一冊を手に、静かなひとときをお過ごしください。

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お部屋の定員: 1~2名様

1部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 プラン標準のお食事(男性) あり
女性 プラン標準のお食事(女性) あり

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