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【美味求真】食に“驚きと喜び”を。<特選飛騨牛×富山湾の鮮魚>が彩る、愛食家のための時間 31,900円~ 69,300円

  • 飛騨の豊かな”旬”を愛で、味わう【料理プラン】
美味求真会席 イメージ
温泉「石橋の湯」
美味求真会席 イメージ
お食事
朝夕食付
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済

はしり、旬、名残――…「旬」といえども、表情・形は様々。
“一番おいしいとき”を決して逃さず、
一皿ひとさらに素早く閉じ込める、当館の「技」が此処に。

 

甘みのある余韻を残し“ふわり”と融ける【特選飛騨牛フィレ肉】や
「黒潮鮪」の造り、「のどぐろ」塩焼きをはじめとする
豊かな四季の海が育む【富山湾直送の鮮魚】を中心に
“愛食家の皆様”の舌を満たす逸品たちをご用意いたします。

どうぞ余すことなく、最後までお楽しみください。

 

― お品書き ―
 ■<飛騨牛フィレ肉>鉄板焼き
  →脂身が少なく、柔らかな赤身を丁寧に焼き上げます。
 ■富山湾直送【お造り三種盛り】
  →「オコゼ」に「車海老」など季節ごとに変わる漁場直送の鮮魚たち。
   新鮮な魚が持つ“歯応え”をご体感ください。
 ■季節ごとに変わる【旬の焼き魚】
  →冬は「のどぐろ」、夏は「キンキ」など
  “じゅわっ”と広がる脂に、ほろほろとした白身が絶品!

※「美味求真会席」はこの月、この日に
“最もおいしくお楽しみ頂ける美味”にてご用意致しております為、
お料理内容が変わる場合がございます。予め御了承下さい。

 


 

 

 

このプランで選択できるお部屋

■最上階貴賓室-華やぎ■当館が誇る、最上級の寛ぎ/90平米[禁煙]
    1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 53,900円~ 69,300円 詳細/ご予約

    定員:2~5名様

    NEW!◆Jr.Suite-眺◆最上階から望む飛騨の街並み/60平米[禁煙]
      1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 47,300円~ 62,700円 詳細/ご予約

      定員:2~5名様

      NEW!◆Jr.Suite-麻葉◆女性人気の淡く優しい設え/60平米[禁煙]
        1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 47,300円~ 62,700円 詳細/ご予約

        定員:2~5名様

        NEW!◆Jr.Suite-碧◆遊び心と癒しが同居する空間/60平米[禁煙]
          1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 45,100円~ 60,500円 詳細/ご予約

          定員:2~5名様

          ◆Jr.Suite-輝◆シンプルな過ごし易さ/60平米[禁煙]
            1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 45,100円~ 60,500円 詳細/ご予約

            定員:2~5名様

            ◆Jr.Suite-宇宙・光・静◆個性豊かなジャグジー付/60平米[禁煙]
              1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 41,800円~ 57,200円 詳細/ご予約

              定員:2~5名様

              ■檜風呂付和室■広々過ごす、二間客室/12.5畳+6畳[禁煙]
                1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 37,400円~ 52,800円 詳細/ご予約

                定員:2~5名様

                ■半露天風呂付和室■石の庭が魅せる四季/12畳[禁煙]
                  1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 37,400円~ 46,200円 詳細/ご予約

                  定員:2~5名様

                  ■半露天風呂付和室■石の庭が魅せる四季/12畳[喫煙]
                    1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 36,300円~ 51,700円 詳細/ご予約

                    定員:2~5名様

                    【禁煙客室-和室12畳】安らぎの純和風空間
                      1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 33,000円~ 48,400円 詳細/ご予約

                      定員:2~5名様

                      【喫煙客室-和室12畳】安らぎの純和風空間
                        1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 31,900円~ 47,300円 詳細/ご予約

                        定員:2~5名様

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