特撰「加能蟹懐石」！活蟹＆旬の味覚コース＜タグ付き蟹1杯＞
- 北陸の味覚 『加能蟹』のプラン
- チェックイン
- 14:00 ～ 18:00 (18時以降の場合はご相談ください。)
- チェックアウト
- 11:00
- 掲載期間
- 2025/04/22 [17:00] ～2026/03/18 [12:00]
- 宿泊可能期間
- 2025/11/07 ～2026/03/20
- お食事
- 朝夕食付
- 夕食
- 【特撰活加能蟹蟹懐石】 「ステイダイニングにほん」または「お部屋食」または「プライベートダイニング右近」（夕・朝とも） ご予約いただいたお部屋によりお食事場所は変わります。 ※「お部屋食」・「プライベートダイニング」のお部屋以外のご予約は、「ステイダイニングにほん」または「プライベートダイニング」にてご用意いたします。 どちらのご用意になるかは、当日ご案内させていただきます。 なお、お食事場所の指定は承っておりません。
- 朝食
- これぞ日本の朝食！【料理長特製和定食】 夕食と同じ場所にて
- お支払方法
- オンラインクレジット決済
- 予約受付期限
- 宿泊日の1日前12:00まで
- 予約の変更受付可能日時
- 宿泊日の1日前12:00まで
- キャンセル受付可能日時
- 宿泊日の1日前12:00まで
お部屋の空室状況から宿泊日を選択
お部屋の変更
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- 基本和室【渓谷美を望む坪庭付客室◇】 10歳未満不可
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- 1名様料金 77,500円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
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- ベッド付和室【広々ゆったり二間タイプ】 10歳未満不可
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- 1名様料金 79,700円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～6名様
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- お部屋食 × 基本和室【渓谷美を望む坪庭付客室】
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- 1名様料金 79,700円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
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- ユニバーサルスイート「春の１」│半露天風呂＆ミストサウナ付 10歳未満不可
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- 1名様料金 134,500円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
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- ユニバーサルスイート「夏の1」│半露天風呂＆低温サウナ付 10歳未満不可
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- 1名様料金 134,500円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
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- モダンJr.スイート「春の3・春の4」│露天風呂付 10歳未満不可
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- 1名様料金 107,500円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
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- モダンスイート「春の5」│露天風呂＆サウナ付 10歳未満不可
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- 1名様料金 134,500円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
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- ＜2024年10月オープン＞アートJr.スイート「夏の3」│露天風呂付 10歳未満不可
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- 1名様料金 122,500円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
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- ＜2024年10月オープン＞アートスイート「夏の5」│露天風呂＆サウナ付 10歳未満不可
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- 1名様料金 152,500円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
- 2025年8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 2026年1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
1泊大人1名あたりの料金（概算）
お電話は0761-78-0077
※料金は消費税込みです。
- このプランについてはお電話でお問い合わせください
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電話番号 花 紫 0761-78-0077 電話受付時間 (9:00～18:00) ホームページ
（PC用）https://www.hana-mura.com/ ホームページ
（スマートフォン用）https://www.hana-mura.com/
- プランが売り切れました
- 選択されたお部屋の紹介
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- ＜2024年10月オープン＞アートスイート「夏の5」│露天風呂＆サウナ付 10歳未満不可
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【夏の5】露天風呂＆サウナ付スイートルーム＜お部屋のご案内＞
・鶴仙渓を眼下に望むリビングルーム
・露天風呂
・プライベートサウナ付き
・石田屋布団のツインベッドルーム
・グループ旅行でもお休みできる副室付
※お部屋食ではございません。10歳未満のお子様連れのご利用はご遠慮いただいております。
冬の味覚の王者「加能蟹」のシーズン！
期間限定のずわい蟹と旬の味を堪能
花紫で扱う蟹はすべて料理長が厳選しております。
たしかな目利きで選んだ最高の活蟹と、
旬の味覚をお愉しみください。
「特撰加能蟹懐石」では活蟹を
お一人様あたり1杯相当を使用いたします。
ずわい蟹を茹で・焼き・お造りで、旬の味覚とともに。
北陸の冬の恵みを心ゆくまで。
＜期間限定＞蟹懐石プラン【11月7日～3月20日】
※12月27日から1月3日までは除外日となります。
※本プランは、石川県で水揚げされた「加能蟹」を使用したお料理をご提供いたしますが、
天候不良等により蟹漁が行えず仕入れが困難な場合は、「料理長おまかせ懐石」に変更させていただきます。
なお、他産地のずわい蟹による代替対応は行っておりません。
変更の場合は、差額分をご返金させていただきますので、あらかじめご了承ください。
・ご夕食
特撰加能蟹懐石 加能蟹をお一人様1杯相当使用
・お食事場所
「ステイダイニングにほん」または「お部屋食」または「プライベートダイニング右近」（夕・朝とも）
ご予約いただいたお部屋によりお食事場所は変わります。
※「お部屋食」・「プライベートダイニング」のお部屋以外のご予約は、「ステイダイニングにほん」または「プライベートダイニング」にてご用意いたします。
どちらのご用意になるかは、当日ご案内させていただきます。
なお、お食事場所の指定は承っておりません。
・ご朝食
これぞ日本の朝食！料理長特製和定食
※記念日の方へは心ばかりのお祝いいたします。
どうぞ事前にお知らせくださいませ。
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＜お献立例＞
先 付 ：季節の一品
椀 物 ：加能蟹のお椀
釜 茹 ：加能蟹の釜茹で
先 向 ：季節の一品
御 凌 ：加能蟹寿司
炭 焼 ：加能蟹の炭火焼き
中 皿 ：加能蟹ぐらたん
合 肴 ：加能蟹刺しとしゃぶしゃぶ
食 事 ：加能蟹釜炊き御飯
甘 味 ：季節の甘味
※お日にちにより料理内容を変更する場合がございます。
※先付と先向・甘味は季節により変更になります。
※本プランは、石川県で水揚げされた「加能蟹」を使用したお料理をご提供いたしますが、
天候不良等により蟹漁が行えず仕入れが困難な場合は、「料理長おまかせ懐石」に変更させていただきます。
なお、他産地のずわい蟹による代替対応は行っておりません。
変更の場合は、差額分をご返金させていただきますので、あらかじめご了承ください。
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＜「香箱蟹（メスの加能蟹）」オプションのご案内＞
コースの中に「香箱蟹」は、含まれておりません。
「香箱蟹」は11月の解禁から12月末までの漁のため、2か月間のみお楽しみいただけます。
12月30日までの期間限定で追加のご注文を承っております。（料金時価・例年：4,000円～5,000円前後）
ぜひこの機会に濃厚な味わいの内子とぷちぷちとした食感の外子がたっぷりの香箱蟹をご賞味くださいませ。
ご希望の場合はご希望の数量を、お電話または予約申込の備考欄にご記入ください。
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＜食べ物アレルギー対応に関して＞
アレルギーをお持ちのお客様は、
ご宿泊の３日前までにお申し出ください。
お申し出に関しては、出来る限りご対応いたしますが、
完全なアレルギー対応を保証するものではありませんので
ご了承くださいますようお願いいたします。
ご連絡はお電話又は予約申込の備考欄にご記入ください。
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＜ゆっくりお食事をご堪能いただくために＞
ダイニングでのお食事については、
10歳未満の方のご利用はご遠慮いただいております。
誠に申し訳ございませんが、「お部屋食プラン」を
ご利用いただきますようお願い申しあげます。
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※写真はイメージとなります。
時期にあわせて異なりますのでご了承ください。