【季節の特別会席】佐藤料理長の匠の技で《旬》のおもてなし“涼華(りょうか)の宴”
- 料理長が"今"召し上がっていただきたい「季節会席」
- 露天風呂付特別室ご利用プラン

佐藤料理長が匠の技で仕上げる夏の特別会席“涼華(りょうか)の宴”
お造里は「技能グランプリ」で審査員を唸らせた技をご堪能いただきます。
“今”手に入る旬の素材と向き合って、一品一品丁寧に仕上げた「おもてなし料理」を
華やかな盛付けと演出でお召し上がりいただきます。
○佐藤料理長が旬の素材と向き合って仕上げる夏の特別会席
○鱧鍋と和牛陶板焼き
○『第32回技能グランプリ』日本料理部門金賞・厚生労働大臣賞受賞
■特別会席「涼華(りょうか)の宴」
お献立(2025年8月31日まで)
前 菜 ゴーヤとスパムの白和え とうもろこしすり流し
蛸とオクラの梅肉ソース掛け 枝豆豆腐
合鴨スモーク 山葵真丈 ミニトマト甘酢漬け
椀替り 鱧鍋
造 里 鮪 天使の海老 鱸 鱧
焼 物 鮎の組肴
油 物 和牛陶板焼き
食 事 鰻とトウモロコシの御飯
漬 物 胡瓜 ワイン良京
止 椀 赤出汁
水菓子 はにたん最中抹茶餡
※旬の素材を調理いたしますので、時季により料理内容・器等変更させていただく場合がございます。
※掲載の写真はイメージとなります。
【お客様へ】
入湯税及び宿泊税を別途申し受けいたします。
- チェックイン
- 16:00 ~ 19:00 (夕食開始の最終時刻が19時です。)
- チェックアウト
- 10:00
- 宿泊可能期間
- 2025/06/01 ~2025/08/31
- お食事
- 朝夕食付
- 夕食
- ダイニングまたはご宴会場
- お支払方法
- 現地決済
- 予約受付期限
- 宿泊日の3日前17:00まで
- 予約の変更受付可能日時
- 宿泊日の3日前17:00まで
- キャンセル受付可能日時
- 宿泊日の3日前17:00まで
お部屋の空室状況から宿泊日を選択
お部屋の変更
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- 和室12畳 渓谷側客室 《渓流絶景パノラマウィンドウ》
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- 1名様料金 29,150円~ (2名様1室利用時)
- 定員 2~4名様
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- 和室10畳 渓谷側客室 <渓流眺望>
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- 1名様料金 28,050円~ (2名様1室利用時)
- 定員 2~4名様
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- 和室10~15畳 客室
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- 1名様料金 25,850円~ (2名様1室利用時)
- 定員 2~4名様
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- 半露天風呂付特別室 <渓流絶景眺望> 10畳×2間 渓谷側
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- 1名様料金 39,050円~ (2名様1室利用時)
- 定員 2~3名様
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- 露天風呂付特別室「高 見」 <渓流絶景眺望> 和室12畳+10畳 渓谷側
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- 1名様料金 37,950円~ (3名様1室利用時)
- 定員 3~5名様
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- 露天風呂付特別室「山 水」 <渓流絶景眺望> 和室+ツインベッドルーム 渓谷側
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- 1名様料金 36,850円~ (2名様1室利用時)
- 定員 2~4名様
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- 和室8畳 2名様用客室
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- 1名様料金 23,100円~ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
- 2025年8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 2026年1月
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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お電話は072-687-4567
※料金は消費税込みです。
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電話番号 摂津峡 花の里温泉 山水館 072-687-4567 電話受付時間 8:30~20:30 ホームページ
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