【年末年始特別鍋料理】≪年始は4日がお得♪≫“キジ鍋～デラックス～”
- 《12月31日～1月4日》年末年始宿泊プラン
■新年をお祝いする当館名物3大鍋の極めつき『キジ鍋～デラックス～』
女将秘伝の黄金色に輝く出汁によって雉肉の旨味を最大限に引き出し、
旬野菜と煮込むことで、コクのある滋味深い味わいに仕上げました。
ジビエらしい歯ごたえある食感のキジ肉は、噛むほどに旨味が口中に広がります。
また、高タンパク低脂肪で女性にも人気。
“ジビエ”の中でも、クセがなくあっさりとお召し上がりいただけます。
さらに、新年をお祝いする料理長の贅を尽くした前菜とお造り5種、デザートをセット♪
ご家族・お仲間同士であったかキジ鍋を囲みながら、年末年始の祝宴をお楽しみください。
○黄金色に輝く秘伝の出汁で極められた『極めつきのキジ鍋』
○新年をお祝いする料理長の贅を尽くした前菜とお造り5種、デザートをセット
○朝食は、新年をお祝いする祝い鯛とお節重がついた特別膳をご用意
○年末年始恒例抽選会開催
《味覚探訪 キジ鍋》
○朝日放送《朝だ!生です旅サラダ》で紹介
ゲストの旅」で来館いただき「ずば抜けて美味しい！最高峰」の評価をいただきました。
○女将秘伝「黄金色に輝く出汁」
女将秘伝の出汁は、コトコト雉ガラスープをとることからはじめます。
丁寧に灰汁をとり、秘伝のレシピで味付けすると黄金色の特製出汁の完成。
この特製出汁でキジ肉を煮込むことで、淡白な味わいを風味豊かで芳醇な味わいへと仕上げます。
○ハレの饗膳の伝統食材
徒然草に「最も高貴な食用鶏」として言及されている雉は、天皇・皇后にも献上された伝統の食材。
日本では、国鳥に指定されています。
○日本最古のジビエ
高タンパク低カロリーでコラーゲンたっぷりのジビエ料理。
キジ料理の歴史は、少なくとも平安時代頃までさかのぼることから「日本最古のジビエ」とも言われ、
“キジ鍋”“すき焼き”“キジ蕎麦”“キジ飯”など様々な調理方法で楽しまれてきました。
- チェックイン
- 16:00 ～ 19:00 (19時以降の場合はご相談ください・・・夕食開始の最終時間が19時です)
- チェックアウト
- 10：00
- 宿泊可能期間
- 2025/12/31 ～2026/01/04
- お食事
- 朝夕食付
- 夕食
- ダイニングまたはご宴会場にて、山水館"名物キジ鍋と新年をお祝いする料理長の贅を尽くした前菜とお造り5種、デザートをお召し上がりいただきます。
- 朝食
- 新年をお祝いする祝い鯛とお節重がついた特別膳をご用意。
- お支払方法
- 現地決済
- 予約受付期限
- 宿泊日の3日前12:00まで
- 予約の変更受付可能日時
- 宿泊日の3日前17:00まで
- キャンセル受付可能日時
- 宿泊日の3日前12:00まで
お部屋の空室状況から宿泊日を選択
お部屋の変更
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- 和室12畳 渓谷側客室 《渓流絶景パノラマウィンドウ》
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- 1名様料金 33,550円～ (4名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
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- 和室10畳 渓谷側客室 <渓流眺望>
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- 1名様料金 32,450円～ (4名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
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- 半露天風呂付特別室 <渓流絶景眺望> １０畳×２間 渓谷側
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- 1名様料金 46,200円～ (3名様1室利用時)
- 定員 2～3名様
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- 露天風呂付特別室「高 見」 <渓流絶景眺望> 和室1２畳＋10畳 渓谷側
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- 1名様料金 42,900円～ (5名様1室利用時)
- 定員 3～5名様
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- 露天風呂付特別室「山 水」 <渓流絶景眺望> 和室＋ツインベッドルーム 渓谷側
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- 1名様料金 42,900円～ (4名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
- 2025年10月
- 11月
- 12月
- 2026年1月
- 2月
- 3月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
お電話は072-687-4567
※料金は消費税込みです。
- このプランについてはお電話でお問い合わせください
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電話番号 摂津峡 花の里温泉 山水館 072-687-4567 電話受付時間 8:30～20：30 ホームページ
（PC用）http://www.sansuikan.com/ ホームページ
（スマートフォン用）http://www.sansuikan.com/
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- 選択されたお部屋の紹介
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渓谷側客室 - 和室10畳 渓谷側客室 <渓流眺望>
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- 禁煙/喫煙
- 禁煙
- トイレ
- 温水洗浄便座
- シャワー / お風呂
- あり
- 露天風呂
- なし
- 空気清浄機
- あり
- マッサージチェアー
- なし
- バルコニー
- なし
●2018年秋リニューアル 10畳の和室。●当館で４室しかない、摂津峡の風景を楽しめる渓谷側客室です。●渓谷はベランダから眺望できます。※このお部屋は禁煙です※４階のお部屋です
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