【夕食と温泉】先代女将秘伝の当館名物“キジ鍋”又は佐藤料理長折り紙付き“雲海鍋”又は当館特製胡麻味噌出汁“天然猪肉 ぼたん鍋『お好みの鍋料理をえらべる選べるご夕食プラン』
- 日帰り【ご夕食と温泉】
温泉に浸かって名物鍋に舌鼓♪
お客様からのご要望にお応えして【夕食と温泉】プランが登場。
先代女将秘伝の当館名物『キジ鍋』又は佐藤料理長の折り紙付き『雲海鍋』又は当館特製胡麻味噌出汁『ぼたん鍋(11月～2がつ限定）』
いづれかお好みのお鍋をお選びください。
温泉入浴とともにお好みのお鍋を囲んで素敵な夕食の時間をお過ごしください。
■当館名物3大鍋の代表格『キジ鍋』
先代女将が「当館名物料理」をもとめて、全国を食べ歩いてたどり着いた極めつきの鍋料理。
黄金色に輝く秘伝の出汁によって雉肉の旨味を最大限に引き出し、旬野菜と煮込むことで
カラダに優しい滋味深い味わいに仕上げました。
○黄金色に輝く秘伝の出汁で極められた『極めつきのキジ鍋』
○クセも臭みもないジビエ鍋
○高タンパク低カロリーなヘルシー鍋
■佐藤料理長の折り紙付き『雲海鍋』
すき焼き鍋を覆う“綿あめ”に牛肉をのせ、特製割り下をかけてお召し上がりいただく“綿あめすき焼き”。
「目と舌で味わう」遊び心溢れる雲海鍋は、いつもより“まろやかな甘味”と“濃厚な味わい”が特徴。
お肉の赤みがほんのりと残っている程度が食べごろ。卵と絡ませてお召し上がりください。
○佐藤料理長特製割り下が旨味の秘訣
○遊びごころ溢れた綿あめ演出
○和牛肉の旨味と旬野菜の滋味深い味わい
■当館特製胡麻味噌出汁“島根県産 天然猪肉 ぼたん鍋(11月～2月限定）”
創業以来、試行錯誤を繰り返しながら仕上げた胡麻と味噌ベースの「ぼたん鍋」に
佐藤料理長が粋を尽くした前菜とお造り5種、デザートをセットしました。
臭みがなく「上質な脂身の甘味」と「濃厚な旨み」が特徴の「島根県産 天然猪肉」は、
とっても柔らかく、噛むと脂身の甘味と地味溢れた味わいをお楽しみいただけます。
※お部屋の利用はできません
※ご予約の際、備考欄に『キジ鍋』又は『雲海鍋』又は『ぼたん鍋(11月～2月限定)』いずれかお好みのお鍋をご入力ください。
※会席ご希望の場合はお電話(072-687-4567)にてご連絡ください
- チェックイン
- 16:00 ～ 18:00
- チェックアウト
- 20：00
- お支払方法
- 現地決済
- 予約受付期限
- 利用日の2日前15:00まで
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テーブルの空き状況から利用日を選択
テーブルの変更
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- 夕食～お食事処 ダイニングUTA
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- 1名様料金 9,900円～ (1名様1卓利用時)
- 定員 1～4名様
- 2025年9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 2026年1月
- 2月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
お電話は072-687-4567
※料金は消費税込みです。
- このプランについてはお電話でお問い合わせください
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電話番号 摂津峡 花の里温泉 山水館 072-687-4567 電話受付時間 8:30～20：30 ホームページ
（PC用）http://www.sansuikan.com/ ホームページ
（スマートフォン用）http://www.sansuikan.com/
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ダイニング山詩・UTA - 夕食～お食事処 ダイニングUTA
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- 日帰り
- 禁煙/喫煙
- 禁煙
- トイレ
- 温水洗浄便座
- シャワー / お風呂
- あり
- 露天風呂
- なし
- 空気清浄機
- あり
- マッサージチェアー
- なし
- バルコニー
- なし
お食事はダイニング、椅子・テーブル席でお召し上がりください。
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