ボジョレー・ヌーボーと南仏料理の夕べ（2025年11月21日開催）
- ディナー
ボジョレー・ヌーボーと南仏料理の夕べ
2025年11月21日開催
新酒解禁にあわせ、フランスの伝統料理「カスレ」とボジョレー・ヌーボーを味わう、一夜限りのパーティーを開催いたします。
この秋の特別な夜、軽井沢の美しい自然の中で、ボジョレー・ヌーボーと南仏料理をご堪能ください。
日本におけるフランス料理の草分け、アンドレ・パッション氏（代官山「レストラン・パッション」オーナーシェフ）を総料理長に迎え、この日限定の特別なフレンチのフルコースをお愉しみください。
また、華やかな生演奏とともに、採れたての2025年のボジョレー・ヌーボーを存分にお楽しみいただけます。
パーティー概要
日時：2025年11月21(金)18：00受付、18：30開宴
（開宴前のひとときをアペリティフでお楽しみいただけます）
料金：事前予約 パーティーのみ18,000円（税込）／ご宿泊 30,500円～（朝食付・税込）
ご予約：公式HPまたはお電話（0267-45-8200）にてお申し込みください
内容：華やかな生演奏とともに、フレンチフルコースとMOMMESSIN BEAUJOLAIS NOUVEAU 2025をフリーでご用意いたします
ご留意事項：
・開宴中はペットちゃんはお部屋でお留守番となります。
・お子様のご料金やお食事内容は大人と同様となります。
・駅からの送迎も行っております。お時間の詳細はお問い合わせください（お電話：0267-45-8200）
総料理長プロフィール
【André Pachon/アンドレ・パッション】
“カスレの王様”ことマルセル・エムリックのもとで修行、フランス国内レストランを経てカナダへ渡航しモントリオール「ホテル・モン・ガブリエル」スーシェフをつとめる。
1970年大阪万国博覧会にて「レストラン・デュ・カナダ」のシェフとして来日。名店「イル・ド・フランス」のシェフをつとめる。1984年、代官山「レストラン・パッション」を開店。
以降、オーナーシェフとして数々のレストランをオープン、日本におけるフレンチレストランの草分けとなる。2013年にはフランス農事功労勲章コマンドゥールを受章。
出演者プロフィール
【Patrick Nugier/パトリック・ヌジェ】(Vo,Acod)
アコーディオンを弾きながら歌うシャンソン歌手として活躍。2007年には、舞台「四季の庭」の音楽監督を務めた。
そのキャラクターからCM出演も多く、作詞、作曲も手掛け、KDDI、エスティマ(トヨタ)、明治おいしい牛乳、ポルテ(トヨタ)、EKワゴン(三菱)等に出演、歌唱。
ドラマ「おいしい関係」のアルバム、「ビストロスマップ」のテーマソングにも参加した。
【Bruno Dimino/ ブリュノ・ディミノ】(Gt)
1996年～2002年の間ジャズギターの教鞭をとる。パリ、ルクセンブルグ、南フランスなどで数々のコンサートに出演。ジャズ、シャンソン、ブラジル音楽などのレコーディングに参加。
シャンソン歌手であり、ミュージシャンのパトリック・ヌジェとフレンチスイングバンド「スウィングパラドックス」を結成し、活動するかたわら、六本木グランドハイアットホテルにて、レギュラーバンドを組み歌とギターで参加する。
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パーティー当日の様子 カスレ行進 -
フランス伝統料理「カスレ」 -
パーティー当日の様子 -
パーティー当日の様子 美しい歌声とともに楽しい時間をお楽しみください -
様々なワインをご用意いたしております
- チェックイン
- 17:30 ～ 18:00 (18：00受付、18：30開宴となります。)
- チェックアウト
- ごゆっくりお過ごしください
- 利用可能期間
- 2025/11/21 ～2025/11/21
- お食事
- 夕食付
- お支払方法
- 現地決済またはオンラインクレジット決済
- 予約受付期限
- 利用日の当日11:00まで
- 予約の変更受付可能日時
- 利用日の当日11:00まで
- キャンセル受付可能日時
- 利用日の当日11:00まで
お食事処の空き状況から利用日を選択
お食事処の変更
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- レストラン ル・ヴァンベール ディナー ＜18：00開始のお席＞
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- 定員 2～10名様
- 2025年10月
- 11月
- 12月
- 2026年1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
お電話は0267-45-8200
※料金は消費税込みです。
- このプランについてはお電話でお問い合わせください
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電話番号 軽井沢 ホテルそよかぜ 0267-45-8200 ホームページ https://www.hotelsoyokaze.com/ Instagram https://www.instagram.com/hotelsoyokaze/
- プランが売り切れました
- 選択されたお食事処の紹介
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様々なワインをご用意いたしております - レストラン ル・ヴァンベール ディナー ＜18：00開始のお席＞
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- 禁煙/喫煙
- 禁煙
- Wi-Fi
- あり
- トイレ
- 温水洗浄便座
- シャワー / お風呂
- なし
- ペット同伴
- OK
レストラン ル・ヴァンベールのディナー予約席です。
18時開始のご予約席です。ご利用案内
・レストラン内には室内飼いのペットちゃんをご同伴できます。ご家族の一員であるペットちゃんと共にお食事をお楽しみください。
・お酒をお召し上がりの方のために、運転代行やタクシーをお手配できます。お気軽にお申し付けください。
・当ホテルは階段の多い施設でございます。おみ足の悪い方は事前にご相談くださいませ。