【旬彩物語／花野コース】戻り鰹を堪能！鰹のタタキ7種味比べに黒毛和牛ステーキやよさこい尾鶏の陶板焼き
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《旬彩物語シリーズ リーズナブルプラン》
夕食のカツオのタタキは1人7切れ付き♪
館内の藁焼きたたき工房でお食事直前に焼き上げるカツオのタタキ。
塩タタキや、たれタタキで召し上がるのはもちろん、料理長が厳選した7種の味わいでお愉しみください。その他、噛むたびに肉汁から旨味溢れる黒毛和牛のステーキに、ふっくらジューシーな仕上がりを味わえるよさこい尾鶏の陶板焼き。さらに西京味噌の深いコクと甘さが染み込んだ新鮮な旬魚と秋野菜を包み込んだ一皿など、季節の恵みをふんだんに使用した土佐の味覚を存分にご堪能くださいませ。
《ご夕食》(花野コース)
【前菜】「秋の旬彩盛り」鰹スモークサラダ ウツボ韮ぬた味噌 酒盗もずく 土佐貝旨煮 田舎寿司(茗荷・蒟蒻) 花蓮根 揚げ稲穂 あしらい
【家喜物】「旬海の旨味」旬魚西京味噌漬け焼き 丸十 赤黄パプリカ 南瓜 はじかみ
【松肴】「大地の恵み」黒毛和牛ステーキ 湿地茸 赤黄パプリカ 彩り野菜 ガーリック醬油
【陶板】「創作仕立て」よさこい尾鶏の陶板仕立て じゃが芋 青唐 湿地茸 人参 塩糀 レモン
【椀物】「清まし仕立て」帆立真丈 湿地茸 三つ葉 柚子
【御飯】「釜飯」鰹と土佐生姜の釜飯 三つ葉
【香物】「ご飯のお供」二種盛り
【果物】「旬の果実」
【氷菓子】「季節のシャーベット」
【土佐の味】「土佐の逸品」戻り鰹の藁焼きタタキ ガーリック醬油 天日塩 山葵 マヨネーズ
柚子と青さのりの旨味タレ フルーツトマト創酢 タタキ酢別添え
《ご朝食》
朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ！その他高知名物ぼうしパンや好きな具材をのせてつくるオリジナル土佐丼など、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみ下さい。
※ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。(選べません)
※季節の旬素材を使っておりますので若干内容が異なる場合がございます。ご了承下さいませ。
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【旬彩物語／花野コース】戻り鰹を堪能！鰹のタタキ7種味比べに黒毛和牛ステーキやよさこい尾鶏の陶板焼き -
【鰹のタタキ味比べ】秋の戻り鰹は脂がのって格別な味わい。料理長が厳選した「7種の味」で愉しむ味比べ。 -
【黒毛和牛ステーキ】柔らかくジューシーな黒毛和牛の旨味をガーリック醬油のアクセントとともに味わう一皿。 -
【西京味噌漬け焼き】西京味噌の甘さと深いコクが染み込みほくほくな旬魚と秋野菜を味わう香り豊かな逸品。 -
【よさこい尾鶏の陶板】ジューシーなよさこい尾鶏は陶板で焼き上げる事でふっくらし旨味が溢れだす逸品に。 -
【よさこい尾鶏の陶板】ジューシーなよさこい尾鶏は陶板で焼き上げる事でふっくらし旨味が溢れだす逸品に。 -
【前菜】身が引き締まり濃縮した旨味を味わえる鰹のスモークサラダに特製の韮ぬたで味わうウツボなど。 -
【釜飯】凝縮された鰹の旨味に土佐生姜の風味とピリッとしたアクセントが絶妙なつやつやの釜飯でほっと一息。
- チェックイン
- 15:00 ～ 19:00
- チェックアウト
- 10：00
- 掲載期間
- 2025/05/04 [12:00] ～2025/11/30 [12:00]
- 宿泊可能期間
- 2025/09/01 ～2025/11/30
- お食事
- 朝夕食付
- 夕食
- 《旬彩物語シリーズ リーズナブルプラン》
- 朝食
- 和食、洋食を取り入れたブッフェスタイル。
- お支払方法
- 現地決済またはオンラインクレジット決済
- 予約受付期限
- 宿泊日の1日前15:00まで
- 予約の変更受付可能日時
- 宿泊日の1日前15:00まで
- キャンセル受付可能日時
- 宿泊日の1日前15:00まで
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- (禁煙) 【館おまかせ】和室10畳＜40平米＞
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- 1名様料金 17,600円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～5名様
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- （禁煙）【天誠 リニューアル】和室10畳〈ゆったり42平米〉
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- 1名様料金 19,800円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～5名様
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- （禁煙）【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン<37平米>
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- 1名様料金 18,700円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
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- （禁煙）【天誠 リニューアル】和モダンハリウッドツイン<37平米>
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- 1名様料金 18,700円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
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- (禁煙)【天誠リニューアルＷ】和モダンスーペリアツイン〈43平米〉
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- 1名様料金 19,800円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
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- （禁煙）【天誠 リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉
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- 1名様料金 51,700円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～6名様
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- (禁煙)【千寿】ハイグレード和室10畳＜ゆったり49平米＞
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- 1名様料金 20,900円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～5名様
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- (禁煙)【千寿】和室８畳＜40平米＞
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- 1名様料金 17,600円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
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- (禁煙)【千寿】和モダン特別室(和室ツインベッド92平米)
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- 1名様料金 49,500円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～8名様
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- (禁煙)【千寿】和洋室特別室＜最上階角部屋の和洋室92平米＞
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- 1名様料金 50,600円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～8名様
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- (禁煙)【千寿】洋室スタンダードツイン＜広めの32平米＞
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- 1名様料金 16,500円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
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- (禁煙)【最上階】洋室スーペリアツイン(ゆとりの38平米)
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- 1名様料金 17,600円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
- 2025年8月
- 9月
- 10月
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- 2026年1月
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お電話は088-825-1653
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- (禁煙)【千寿】和室８畳＜40平米＞
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- 禁煙/喫煙
- 禁煙
- 部屋の広さ
- 40.00 m2 (8.00 帖)
- Wi-Fi
- あり
和室８畳。広縁のないお部屋タイプとなります。〇無料Wi-Fi完備〇４０インチ液晶ＴＶ完備〇加湿空気清浄機設置【アメニティ】〇歯ブラシ、かみそり(男性)、シャワーキャップ・コットン・綿棒(女性)〇シャンプー、リンス、ボディーシャンプー、バスタオル、フェイスタオル〇ヘアドライヤー、浴衣(大人用・子供用あり)〇湯上がり足袋
