[香住 旅の庵 大吉][宿泊プラン]【秋・但馬美味会席】当館オススメNo.1◆黒毛和牛＆のどぐろ＆香住蟹など但馬の美味を味わう！＜夕朝食・個室食＞

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【秋・但馬美味会席】当館オススメNo.1◆黒毛和牛＆のどぐろ＆香住蟹など但馬の美味を味わう！＜夕朝食・個室食＞

人気No.1

【秋のお料理】

【香住蟹＋のどぐろ】香住の春＆秋の味覚「香住蟹」と高級魚「のどぐろ」を塩焼きで味わう。

＜公式HPからのご予約がベストレート・2人で2,200円お得です！＞

当プランは、当館オススメNo.1の【秋・但馬美味会席】プランです。
黒毛和牛＆のどぐろ＆香住蟹など、但馬の美味を味わっていただけます！

【香住蟹】
関西では、香住漁港でだけ水揚げされる紅ズワイガニを「香住蟹」と呼びます。
養分が豊富な海洋深層水で育ったカニは、身が詰まり、甘味が強く、みずみずしいととても人気です。

【食材のこだわり】
当館の夕朝食は、香住産の魚介類、地元・但馬産の野菜、自家製のコシヒカリ（大吉米）を使用した季節のお料理となります。
毎日、香住港と柴山港に、主人が自ら足を運び買い付けた魚介類を提供いたします。

【「大吉米」のこだわり】
宿でお出しする、ほくほくと粒の立った、甘いご飯は全て大吉の田んぼんから収穫した「大吉米」です。
但馬牛の堆肥と、香住の力二殻をすき込む土づくりから始まり、手間をかけて丹念にこしらえています。
豊かな土から生まれる味わい深いお米、冷めても美味い、コシヒカリ「大吉米」
ちょっとした香住のお土産にもどうぞ。

【個室のお食事処】
当館では、夕朝食ともに、本館の個室のお食事処で召しあがっていただきます。

＜夕食のお品書き＞
・食前酒
・八寸
・香住産の地魚お造り
・香住産のどぐろの塩焼き
・香住蟹の茹でガニ or 陶板焼き（★選択可能）
・黒毛和牛しゃぶしゃぶ
・香住蟹のカニちり鍋（★かにすきをご希望の方はご連絡ください）
・蒸し物
・カニ味噌
・カニ雑炊（大吉米のコシヒカリ）
・香物
・水物

※仕入れの都合で、お品書きが一部変更となる場合がございます。

※アレルギー対応は可能な限りさせていただきますが、苦手食材の対応は出来かねますので、ご了承ください。

【当館について】
「ZAG空間設計舎」の設計による新館には、杉の木をふんだんに使用し、落ち着く空間を演出。
本館には、主人がこだわった昔ながらの懐かしいオーディオ。
夏から秋にかけては、ヒグラシの音色を感じて、贅沢な田舎時間をお過ごしください。

【余部温泉・「平治郎百尺の湯」】
余部温泉は、前川平治郎という方が掘り当てた温泉で歴史ある温泉です。
当館では、無料で貸し切れる、3つの貸切温泉風呂で「平治郎百尺の湯」をゆったりと。