[漁火の宿 シーサイド観潮]

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★絶品の鱧(ハモ)料理★地元雑賀崎漁港より直送◇◆鱧会席プラン 12,420円

  • 新鮮な地元食材いっぱい!~グルメ旅を愉しみたい方に。~
  • ご家族や仲間と一緒に~大切な方と楽しむ旅行プラン。~
お食事
朝夕食付
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済
宿泊可能期間
2019/05/20 ~ 2019/10/31
掲載期間
2019/03/01 [00:00] ~ 2019/10/31 [23:59]
お待たせいたしました!☆夏の味覚・ハモ☆が今年も登場!!
ゆっくり一品ずつ鱧をお楽しみいただける会席コースで、季節を味わい尽くしませんか?
 
「鱧を食べないと、夏が始まらず、終わらない」と言われるほど、夏の味覚の王様としても有名なハモ。
そんな和歌山・雑賀崎の鱧は、なによりその身の新鮮さが自慢です!
当館から車で約10分。「地元雑賀崎漁港」で水揚げされる鱧を、料理長自ら足を選び買い付けを行い、
長年の熟練した技で丁寧に下拵えしています。 
 
“焼き”をつけた、新鮮そのもの≪焼き霜造り≫
料理長特製のお出汁の中でふわ~っと身が解き放たれる≪鱧すき小鍋≫
揚げたてを「サクッ」その食感も楽しむ ≪鱧と生麩の磯部揚げ≫
 
など、◆夏の味覚の王様・鱧◆を是非一度ご賞味くださいませ♪
 
【鱧会席 ―御献立―】
先付け
お造り・・・雑賀崎鱧 焼き霜造り 鱧切り落し
台の物・・・小鍋焜炉仕立て 鱧すき鍋
焼 物・・・鱧棒寿司
揚 物・・・鱧と生麩の磯部揚げ~梅肉餡~
留 肴・・・鱧ざく
留め椀
御 飯
香の物
デザート
 
※当日の仕入れの状況で、御献立は多少変更する場合がございます
 予めご了承くださいませ。

このプランで選択できるお部屋

◆露天風呂付離れ客室◆雑賀の郷【流行-nagare-】の間
    1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 28,620円 詳細/ご予約

    定員:2~6名様

    ◆露天風呂付離れ客室◆雑賀の郷【喜多-kita-】の間
      1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 23,760円 詳細/ご予約

      定員:2~4名様

      ◆露天風呂付離れ客室◆雑賀の郷【福久-fuku-】の間
        1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 23,220円 詳細/ご予約

        定員:2~4名様

        ◆2室限定◆露天風呂付き客室【かくれんぼ】◇海の庵◇月の庵◇
          1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 21,060円 詳細/ご予約

          定員:2~6名様

          リニューアル海側和室 303
            1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 17,820円 詳細/ご予約

            定員:2~4名様

            禁煙◆海側2間部屋☆和室ツインベットタイプ
              1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 17,820円 詳細/ご予約

              定員:2~6名様

              海の見える【マッサージチェア付き】和室ツインベッドタイプ
                1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 14,580円 詳細/ご予約

                定員:2名様

                海の見える【マッサージチェア付】和室
                  1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 14,580円 詳細/ご予約

                  定員:2~4名様

                  海の見える◆2間部屋◆【ゆったり・広~い和室】
                    1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 14,580円 詳細/ご予約

                    定員:2~12名様

                    禁煙◆ 海の見える【和室カジュアルタイプ】
                      1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 13,500円 詳細/ご予約

                      定員:2~4名様

                      海の見える【和室ツインベッドタイプ】
                        1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 12,420円 詳細/ご予約

                        定員:2名様

                        海の見える【スタンダード和室】
                          1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 12,420円 詳細/ご予約

                          定員:2~6名様

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