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【幻の高級魚を食す旅☆】★極上の紀州本クエ鍋フルコース★くえ料理がたっぷり味わえる♪ 23,220円~
- 新鮮な地元食材いっぱい!~グルメ旅を愉しみたい方に。~
- 早いもの勝ち♪~イチオシ!今だけ限定プラン。~
- ご家族や仲間と一緒に~大切な方と楽しむ旅行プラン。~
このプランで選択できるお部屋
- ◆露天風呂付離れ客室◆雑賀の郷【流行-nagare-】の間
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 38,880円~ 詳細/ご予約
定員:1~6名様
- ◆露天風呂付離れ客室◆雑賀の郷【喜多-kita-】の間
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 34,020円~ 詳細/ご予約
定員:1~4名様
- ◆露天風呂付離れ客室◆雑賀の郷【福久-fuku-】の間
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 33,480円~ 詳細/ご予約
定員:1~4名様
- ◆2室限定◆露天風呂付き客室【かくれんぼ】◇海の庵◇月の庵◇
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 30,780円~ 詳細/ご予約
定員:1~4名様
- リニューアル海側和室 303
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 28,620円~ 詳細/ご予約
定員:1~5名様
- 禁煙◆海側2間部屋☆和室ツインベットタイプ
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 28,620円~ 詳細/ご予約
定員:1~5名様
- 海の見える【マッサージチェア付き】和室ツインベッドタイプ
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 25,380円~ 詳細/ご予約
定員:1~2名様
- 海の見える【マッサージチェア付】和室
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 25,380円~ 詳細/ご予約
定員:1~4名様
- 海の見える◆2間部屋◆【ゆったり・広~い和室】
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 25,380円~ 詳細/ご予約
定員:1~12名様
- 禁煙◆ 海の見える【和室カジュアルタイプ】
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 24,840円~ 詳細/ご予約
定員:1~4名様
- 海の見える【和室ツインベッドタイプ】
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 23,220円~ 詳細/ご予約
定員:1~2名様
- 海の見える【スタンダード和室】
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1名様料金 ( 2名様1室利用時 ) 23,220円~ 詳細/ご予約
定員:1~6名様
「クエ」は《幻の魚》と云われていて、あっさりとしたゼラチン質で
コラーゲンがたっぷり♪
お鍋に入れると、うまみがギュと濃縮され、口に入れたとたんに、
この柔らかくほぐれる食感とともに濃厚なうまみを広げます。
繊細な味わいは、まさに「伝説の味」
<冬の人気No1紀州本クエフルコースのものがたり>
物語のはじまりは【究極の付き出し】
料理長がクエ鍋を楽しむために厳選したそうな・・・
本番前には【クエの御造り】をお口に入れると
ポン酢の旨みが“ジュワー”と広がる
「あぁ・・・なんてプレミアム♪」
そして、いよいよ伝説の味紀州本クエの大鍋が登場!
身がほぐれるその瞬間、濃厚なうまみがお口に広がります。
ここで一転、“おっ!”と驚く味!!職人の極上三連発!
甘辛たれで食す【クエ焼き物】
酒に良く合う【クエ揚げ物】
うまみが溶け出して、丁寧に炊き込んだクエは
舌の上で溶けてしまう【クエの蓋物】
もう満腹かと思いきや、ひょいっと一杯【クエの皮酒】
香ばしい香りが食欲をますますそそる。
〆はやっぱり【くえ雑炊】濃厚な汁が口いっぱいに広がって
「ああ、こんな食べ方もあったんだ」と唸る嗜好の一品!
これであなたも「クエマスター☆」
《御品書》先附け・クエ薄造り・クエ鍋・クエ焼物・クエ揚げ物