【フレンチ cadre】越前蟹と旬の北陸を愉しむイノベーティブコース＜冬季限定＞
- フレンチ
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※個室利用料おひとり様3,025円(税サ込)
- チェックイン
- 15:00 ～ 20:00
- チェックアウト
- 11:00
- お食事
- 朝夕食付
- お支払方法
- 現地決済またはクレジットカード/PayPay事前決済（タイムデザイン手配旅行）
- 予約受付期限
- 宿泊日の7日前00:00まで
- キャンセル料
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- 【JOU-I】竹/工藝 温泉半露天風呂付 一棟貸切ヴィラ
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- 1名様料金 80,300円～ (2名様1棟利用時)
- 定員 1～2名様
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- 【JOU-II】数寄/普遍 温泉半露天風呂付 一棟貸切ヴィラ
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- 1名様料金 80,300円～ (2名様1棟利用時)
- 定員 1～2名様
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- 【JOU-III】Red-朱/華やかさ 温泉半露天風呂付 一棟貸切ヴィラ
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- 1名様料金 80,300円～ (2名様1棟利用時)
- 定員 1～2名様
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- 【RYU-I】和MODERN/アールデコ 温泉半露天風呂付 一棟貸切ヴィラ
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- 1名様料金 80,300円～ (2名様1棟利用時)
- 定員 1～4名様
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- 【RYU-II】和-japan/民藝 温泉半露天風呂付 一棟貸切ヴィラ
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- 1名様料金 80,300円～ (2名様1棟利用時)
- 定員 1～4名様
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- 【RYU-III】古-inishie/Ancient 温泉半露天風呂付 一棟貸切ヴィラ
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- 1名様料金 80,300円～ (2名様1棟利用時)
- 定員 1～4名様
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- 【ZEN-I】ART/simple-シンプル 温泉半露天風呂付 一棟貸切ヴィラ
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- 1名様料金 80,300円～ (2名様1棟利用時)
- 定員 1～4名様
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- 【ZEN-II】風土/地 温泉半露天風呂付 一棟貸切ヴィラ
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- 1名様料金 80,300円～ (2名様1棟利用時)
- 定員 1～4名様
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- 【部屋おまかせ】お子様同伴限定客室 一棟貸切ヴィラ
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- 1名様料金 80,300円～ (2名様1棟利用時)
- 定員 1～4名様
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- 【歓宿縁 聚 TSUDOI】フィンランドサウナ付 一棟貸切ヴィラ
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- 1名様料金 120,300円～ (2名様1棟利用時)
- 定員 1～8名様
- 2026年11月
- 12月
- 2027年1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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お電話は0776-50-1323
※料金は消費税込みです。
- このプランについてはお電話でお問い合わせください
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電話番号 歓宿縁 ESHIKOTO 0776-50-1323 電話受付時間 9:00～21:00 ホームページ
（PC用）https://kanshukuen.com/ ホームページ
（スマートフォン用）https://kanshukuen.com/
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- 【歓宿縁 聚 TSUDOI】フィンランドサウナ付 一棟貸切ヴィラ
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- 禁煙/喫煙
- 禁煙
- 棟の広さ
- 332.97 m2
- ベッドサイズ
- ダブルベッド 4台、エキストラベッド（シングル） 4台
- Wi-Fi
- あり
- トイレ
- 温水洗浄便座
- シャワー / お風呂
- あり
- シャワー
- あり
- 露天風呂
- あり
- 空気清浄機
- あり
- 冷蔵庫
- あり
雄大な九頭竜川を一望するロケーションに佇む、プライベートの一棟貸切ヴィラ。
客室名称の「聚（つどい）」が表す通り、人々が集い、大切な時間を分かち合える場所をコンセプトに設計。
日本一の幸福度を誇る福井の風土と、世界一の幸福度を誇るフィンランドのサウナ文化が共鳴する、特別なウェルネス空間です。
■サウナ
設計はフィンランドの建築設計事務所「Studio Puisto」が手がけ、自然と文化を取り込みながら、この地ならではの体験を形にしました。フィンランド建築の思想において、サウナは単なる部屋ではなく「一連の体験の道（リチュアル）」。温まり、水風呂で引き締め、広々とした専用ウッドデッキテラスで身体を包み込む自然の風に身を委ねる――そのすべてがひとつに繋がっています。 春の新緑、夏のきらめく川面、秋の澄んだ空気、冬の静謐な雪景色と、訪れる季節によって全く異なる表情のサウナ体験をお愉しみいただけます。
ヴィラ内には、周辺の自然環境と音の情景から名付けられた、温度帯と趣の異なる「2つの本格フィンランドサウナ」を完備。
「Kuohu（クオフ / 川のせせらぎ・水音）」：九頭竜川のダイナミックな表情とせせらぎを間近に感じ、気兼ねなく会話を楽しむサウナ。
「Rauha（ラウハ / 平穏・静けさ）」：穏やかな山の稜線を望み、静寂の中で自分自身と向き合うサウナ。
■客室
Studio Puistoが目指したのは、自然の中に身を置くような滞在体験です。
客室から望む九頭竜川や山並み、空の表情は、季節や時間ごとに異なる風景を描きます。
地域の自然と調和する空間の中で、この土地ならではの景色とゆったりとした時間をお楽しみください。
■cadre（カードル）
惜しまれつつ2023年に閉店したフランス料理店「cadre（カードル）」が、「歓宿縁 ESHIKOTO」で復活します。
若狭で揚がった魚介類、越前で獲れる鹿肉や熊肉、伝統的な海女漁で獲れる海産物や福井に伝わる保存食などを使用しコース全体で「福井」を表現。
地元の豊かな食材や食文化をベースに自由な発想でフランス料理に昇華してお客様をお迎えします。
■ご夕食（コースイメージ）
・アミューズ (セイコガニ 平飼い卵 カリフラワー)
・アミューズ (甘エビ モッツァレラチーズ 発酵トマト)
・温前菜 (九頭竜舞茸 蓮根 紫蘇の実)
・温前菜 (熊肉 椎茸 三年らっきょう)
・魚料理 (クエ 月光百合根 めのこ)
・お口直し (天草 セイコガニ スモモビネガー)
・肉料理 (鹿ロース肉 とみつ金時 胡麻)
・ご飯物 (池田町コシヒカリ セイコガニ 完熟山椒)
・デザート (越前柿 柿酢 白胡麻)
・お茶菓子 (大麦フィナンシェ)
※当日の仕入れ状況により料理内容や品数が変更する場合がございます。
※個室をご希望の場合は、お1人様3,025円（税サ込）の利用料を申し受けます。
■ご朝食
朝食は「歓宿縁 ESHIKOTO」に隣接する、お酒を核に福井を中心とする北陸の文化を発信する施設「ESHIKOTO」内、Apéro & Pâtisserie acoya（アペロ&パティスリー アコヤ）で。
土鍋で炊いた福井県産コシヒカリを中心としながらも、フレンチのエッセンスが随所光る朝食です。
朝、目覚めと共に、新鮮な永平寺の空気を、たっぷりと吸い込み、acoyaへ足を運んでいただく、品々と目の前の景色を楽しむ「調身」「調息」「調心」地元福井の食材をふんだんに使ったacoyaの朝食と、素晴らしい景色がお客様の心と身体を整えます。
■Bar 刻
国産クラフトウイスキーや国産クラフトジンなどスピリッツを中心に、フルーツカクテルや日本酒もラインアップ。
白壁の外観からは窺い知ることができない空間は、三方がガラス張りで、水盤の上に位置します。
まるで水に浮かんでいるような錯覚の中で、グラスを傾ける、非日常のひとときを味わえます。
【歓宿縁 ESHIKOTO】
「めったにないご縁を歓ぶ」という名のここでしか味わえない「酒と食と空間」が「皆さまと福」を繋げ、贅沢な刻を生み出す場所。
春には華やかな桜、冬には美しい景色に彩られる自然豊かな浄法寺山の麓、九頭竜川を眼前に望みながら、心と体を内外からリセット。
そして、禅の文化や越前の伝統工芸に触れ、まだ知らなかった日本を体感する歓びに浸る。
ここでしか味わえない「酒と食と空間」が「皆さまと福」を繋げ、贅沢な刻を生み出す場所。それが、オーベルジュ「歓宿縁 ESHIKOTO」です。
■温泉半露天風呂付客室
全室に温泉が楽しめる半露天風呂を完備。
戸とスリットの開け閉めによって、開放感とプライベート感とを思いのままに両立します。
朝は爽やかな福井の自然を肌で感じ、夜は満天の星の下でしっとりと潤う。心身を開放する快適なひとときを、滞在中お好きなだけ味わえます。
・源泉名：永平寺禅温泉
・泉質：ナトリウム―塩化物―炭酸水素塩泉（低張性―アルカリ性―冷鉱泉）
・PH：9.1
・地下1000ｍから湧出