【夜の部】鴨すき
- チェックイン
- 17:00 ～ 19:00
- チェックアウト
- 21：00
- 掲載期間
- 2025/05/04 [00:00] ～2026/03/31 [00:00]
- 利用可能期間
- 2025/05/04 ～2026/03/31
- お支払方法
- 現地決済またはクレジットカード事前決済（タイムデザイン手配旅行）
- 予約受付期限
- 利用日の1日前15:00まで
お食事処の空き状況から利用日を選択
お食事処の変更
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- 日帰り食事【夜】
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- 定員 1～10名様
- このプランについてはお電話でお問い合わせください
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電話番号 tanoshic resort西紀荘 079-592-0045 ホームページ https://tambasasayama-nishikisou.com/
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【外観】夜 - 日帰り食事【夜】
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- 禁煙/喫煙
- 禁煙
こちらは日帰りプラン専用です。
【日帰りプラン】身体にやさしく、栄養豊富な「鴨すき」
美味しさと健康を両立した、やさしい贅沢
古くから滋養強壮に良いとされてきた鴨肉は、鉄分（ヘム鉄）やビタミンB群を多く含み、貧血予防や肌・髪・爪の健康維持にも役立つ食材です。
さらに、鴨の脂には不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、冷えても固まりにくいため、血行促進や高血圧・動脈硬化の予防にも効果が期待されます。
本プランでは、そんな身体にやさしく、栄養価の高い鴨肉を贅沢に使った「鴨すき」をご用意いたしました。
まずは、料理長特製の鴨つみれから。つみれがゆっくりと出汁に旨みを移し、鍋全体を香り高く仕上げていきます。
続いて、鴨ロースと白髪ねぎをさっとくぐらせて。しっとりとした鴨の食感と、ほんのり甘く香ばしい脂の旨みが口いっぱいに広がります。
豆腐や薬味とともに、あっさりとしながらもコク深い味わいを最後までお楽しみいただけます。
クセがなく上品な味わいなので、鴨鍋が初めてという方にも安心してお召し上がりいただけます。
〆には、鴨の出汁をしっかり吸った蕎麦をご用意。最後のひと口まで、滋味あふれる旨みを感じていただける構成です。
からだ想いの一膳として、ご友人との食事や観光の合間にぴったり。
丹波篠山の自然が育んだ栄養豊かな味覚を、ぜひご賞味ください。
【お食事内容】
・鴨すき（鴨肉・自家製つみれ・白髪ねぎ・豆腐）
・小鉢2品（地元食材を活かした季節の味わい）
・〆の蕎麦（鴨の旨みが凝縮した出汁とともに）