[旅亭 松葉屋][宿泊プラン]◇丘ノ想－おおいた和牛会席－◇A4以上の「ブランド牛」を堪能。料理長が腕を振るう≪逸品の数々≫

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◇丘ノ想－おおいた和牛会席－◇A4以上の「ブランド牛」を堪能。料理長が腕を振るう≪逸品の数々≫

本館【丘ノ想】でお手軽別府旅行

◆◇　特選おおいた和牛会席　◇◆

「大分生まれ、大分育ち」豊後牛が100周年の節目にブランド名を変更し
【おおいた和牛】に！
美味しさにこだわった県内の農場で育てられた＜肉質4等級以上＞の逸品。

大分の恵まれた自然で、すくすくと育てられた【最高級牛肉】
その肉は、口に入れた瞬間“とろけてしまう”ほどの逸品――

牛肉の美味しさを決める「オレイン酸」が多く含まれた
美しき「さし」を、目でも愉しんでいただけるよう、
料理長の手で≪逸品≫に生まれ変わらせます

◆◇おおいた和牛を、焼きで味わう◇◆
牛肉をシンプルに、焼いて味わう

【１】うま味を味わう
牛肉の主なうま味成分であるイノシン酸や、グルタミン酸が完全に溶けて失われない間に、
軽く表面を焼いてから食べる！うま味成分を肉の内側に閉じ込めたまた食べるから、美味しい

【２】柔らかく味わう
食卓の上で固形燃料で下からあぶることで、じんわりと遠赤外線のように
お肉が焼けていきます。肉そのもののうま味や脂が抜けにくくなり、
お肉の内側まで融けるような舌触りが、美味しい

■□■　食事処　■□■
丘ノ想⇒レストラン「さくら」（丘ノ想１Ｆ）
※場合により、個室食事処「小町」へのご案内もございます

■□■　貸切風呂　■□■
当館自慢の４つの“無料”貸切風呂♪
予約制ではないため、空いていればすぐに利用可能！
せっかく泊まったのなら、全制覇を目指しましょう★
▼　４つの貸切温泉風呂　▼
◎「薬師の湯」
　　広々とした浴槽は、一枚岩をくり貫いて造られた特別品
◎「無垢の湯」
　　まるでバリのような、“アジアンスタイル”の半露天風呂
◎「うさぎの湯」
　　餅つきをしている“うさぎ”が、湯船に映りこむ、幻想的かつ愛らしい、内湯風呂
◎「夫婦の湯」
　　“夫婦茶碗風の湯船”に、２匹のカエルがちょこんと座る、露天風呂

▼入浴時間▼
１５：００～２４：００、翌６：００～８：００

■□■　星見台　-きら星-　■□■
ふわり、と肌をなでる優しい風が心地よい
月ノ想の３Ｆ　「星見台-きら星-」

夜はもちろん、朝の眺めもバッチリ！
お風呂あがり、“飲み物片手”にほっこり休息時間♪
ぼーっと、「別府湾」などの夜景を眺める、心のための
贅沢な時間をお過ごしください

【当館にお泊まり頂く前に】
当館本館『丘ノ想』は、木造建てとなっており、急な階段や段差がございます
客室は1階と2階、フロントと玄関は階下にございますので、ご宿泊の際には階段移動が必要となります
本館には、エレベーターがなく、ご不便をおかけしておりますが、できる限りのおもてなしで対応させて頂きます
ご不安を感じられた際には、ご予約前にお気軽にお問合せください

■□■　アクセス　■□■
・「車」　別府ＩＣ５分
・「電車」　別府駅下車⇒タクシー７分
・「飛行機」　大分空港⇒別府北浜４５分⇒タクシー１０分
◆「駐車場」無料、予約不要
※「月ノ想」「丘ノ想」それぞれに駐車場完備

チェックイン: 15:00 ～ 18:00

チェックアウト: 10：00

お食事: 朝夕食付

夕食: 大分の恵まれた自然で、すくすくと育てられた【最高級牛肉】その肉は、口に入れた瞬間“とろけてしまう”ほどの逸品―― 牛肉の美味しさを決める「オレイン酸」が多く含まれた美しき「さし」を、目でも愉しんでいただけるよう、料理長の手で≪逸品≫に生まれ変わらせます♪ 「丘ノ想スタンダード会席」とともに、お愉しみください