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登録無形文化財の加賀料理を味わう|~春の美味彩り懐石プラン~

  • イチ押し
  • おすすめプラン
  • 期間限定
【治部煮】とろみのある出汁と鴨肉、すだれ麩が織りなす加賀料理の代表格。輪島塗の治部煮椀に盛り付けることで、伝統の温もりが一層引き立ち、心まで温まる味わいです。
【治部煮】とろみのある出汁と鴨肉、すだれ麩が織りなす加賀料理の代表格。輪島塗の治部煮椀に盛り付けることで、伝統の温もりが一層引き立ち、心まで温まる味わいです。
  • 【治部煮】とろみのある出汁と鴨肉、すだれ麩が織りなす加賀料理の代表格。輪島塗の治部煮椀に盛り付けることで、伝統の温もりが一層引き立ち、心まで温まる味わいです。
  • 【のどぐろ唐蒸し(鯛の唐蒸しをアレンジ)】加賀料理の代表的な蒸し物である鯛の唐蒸しを、脂ののったのどぐろで贅沢にアレンジ。ひと口大にふっくらと蒸し上げ前菜の一品に。旨みを引き立てる出汁で仕上げます。
  • 【蓮蒸し】すりおろした蓮根のやさしい食感と上品な餡が調和する、加賀料理を象徴する一品。
  • 【山菜の天ぷら】春の香りをそのまま閉じ込めた山菜を、軽やかな衣で揚げた季節限定の一品。加賀料理の滋味深さに、山の恵みが彩りを添えます。
  • いしかわの春の旬を楽しむ懐石料理
  • 4月上旬。庭園の桜が見頃を迎える
  • 5月庭園のつつじが見頃を迎える
  • 6月緑が深まる庭園

・加賀料理が登録無形文化財に登録された今年、当館ではその喜びを料理に込め、季節限定の「美味彩り懐石」を加賀料理仕様に進化させました。

・のどぐろ唐蒸し、蓮蒸し、治部煮といった加賀料理の代表的な三品を中心に、旬の食材を織り込んだ懐石料理をご提供いたします。

・伝統と季節感が調和する加賀ならではの味わいを、ゆったりとしたひとときとともにお楽しみください。

 

【のどぐろ唐蒸し(鯛の唐蒸しをアレンジ)
・加賀料理の代表的な蒸し物である鯛の唐蒸しを、脂ののったのどぐろで贅沢にアレンジ。ひと口大にふっくらと蒸し上げ前菜の一品に。旨みを引き立てる出汁で仕上げた、加賀ならではの進化形です。

【蓮蒸し】
・加賀料理代表的一品。すりおろした蓮根のやさしい食感と、上品な餡の調和が魅力です。

【治部煮】
とろみのある出汁と鴨肉、すだれ麩が織りなす加賀料理の代表格。輪島塗の治部煮椀に盛り付けることで、伝統の温もりが一層引き立ち、心まで温まる味わいです。

【山菜の天ぷら】
・春の香りをそのまま閉じ込めた山菜を、軽やかな衣で揚げた季節限定の一品。加賀料理の滋味深さに、山の恵みが彩りを添えます。

◆これらの加賀料理に季節の食材を合わせ、彩り豊かな懐石としてご提供いたします。登録無形文化財に登録された加賀料理の魅力を、旅館ならではの落ち着いた空間で存分にご堪能ください。


■お食事■
 お料理は順次お出し致します。
 椅子・テーブル席でのご用意となります。

■お食事会場■
 お部屋又は食事専用個室にて当館お任せでご用意させていただきます。
 食事場所はお客様だけの専有スペースでお楽しみいただけます。

■お風呂 ~やさしさの湯・辰口温泉の源泉(弱アルカリ性低張性温泉)~■
 ・大浴場
  36.5度の源泉浴槽と、隣にある40度の大浴槽へ交互に入っていただくのが女将おすすめの入浴法です。
  交互に入る事で体の血行がよくなり、疲れが取れます。
 ・展望露天風呂「木犀」/檜風呂など
 ・展望露天風呂「玉竜」/岩風呂など
 ・貸切露天風呂(家族風呂)「雷鳥」/1回のご利用は50分間 ※時間予約可

■日本庭園■
 四季折々の風情をお楽しみいただける当館庭園には松泉湖という池や茶室があり、いつでも野鳥の姿を見ることができます。
 春/桜 夏/蓮・睡蓮 秋/紅葉 冬/雪景色

■19時間ステイでごゆっくり■
 チェックイン15:00 チェックアウト10:00

■送迎を承ります(要事前連絡)■
  ※ご予約がない場合はバスの運行がございませんのでご注意下さい。(当日のご予約は各駅到着の40分前までにお電話下さい)
 ・IRいしかわ鉄道「松任駅」(所要時間約20分)
  14:40 15:29 16:26 17:13 松任駅到着の便に合わせて改札口前でお待ちしております。
  ※金沢からはJRで松任駅までお越し下さい。
 ・JR北陸新幹線・IRいしかわ鉄道「小松駅」(所要時間約20分)
  14:40 15:40 16:40 改札口前でのお待ち合わせになります。
 ・小松空港(所要時間約25分)
  14:30以降到着便のお時間に合わせてお迎えに参ります。

■周辺観光■ 
 金沢観光/兼六園・金沢21世紀美術館・ひがし茶屋街など(金沢市内まで車で30分)
 お子様連れ/いしかわ動物園・辰口丘陵公園(車で5分)、手取フィッシュランド(車で15分)、松井秀喜ベースボールミュージアム(車で20分)

■お一人様歓迎■
 お一人様でのご利用が可能です。

■お子様歓迎■
 離乳食・年齢に合わせたお料理、赤ちゃんのオムツバケツ、作務衣、ベビー布団等ご用意しております。事前に旅館までご連絡下さい。

■ゴルフ■
 当館近隣のゴルフ場(ツインフィールズ・白山カントリー・小松カントリー)手配も可能です。事前に旅館までご連絡下さい。

クーポンが利用できます。
【創業190周年記念】~お日にち限定!お得に宿泊~15%OFFクーポン(上限15,000円)
【創業190周年記念】~お日にち限定!お得に宿泊~10%OFFクーポン(上限9,000円)
※複数選択不可
チェックイン
15:00 ~ 18:00 (チェックインが18:00を過ぎる場合は、必ずご連絡をお願い致します。(夕食最終スタート18:30~))
チェックアウト
10:00
掲載期間
2026/03/04 [00:00] ~2026/06/30 [00:00]
宿泊可能期間
2026/03/04 ~2026/06/30
お食事
朝夕食付
お支払方法
現地決済またはクレジットカード事前決済(タイムデザイン手配旅行)
予約受付期限
宿泊日の1日前18:00まで
予約の変更受付可能日時
宿泊日の1日前18:00まで
キャンセル受付可能日時
宿泊日の1日前18:00まで
キャンセル料

お部屋の空室状況から宿泊日を選択

お部屋の変更

  • 上質空間【鳳凰棟】特別室ベット付(12.5畳+10畳+3畳+広縁+バルコニー)/温泉露天+内湯付
    【鳳凰棟】特別室/和室ベッド付(お部屋の一例)
    • 1名様料金 53,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~8名様
  • 上質空間【鳳凰棟】特別室(12.5畳+10畳+3畳+広縁+バルコニー)/温泉露天+内湯付
    【鳳凰棟】特別室/和室(お部屋の一例)
    • 1名様料金 53,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~8名様
  • 上質空間【鳳凰棟】貴賓室(12.5畳+12畳+洋室27㎡+広縁+バルコニー)/温泉露天+内湯付
    【鳳凰棟】貴賓室/和洋室(お部屋)
    • 1名様料金 57,200円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~9名様
  • 上質空間【鳳凰棟】標準室(12.5畳+6畳+バルコニー)/温泉露天+内湯付
    【鳳凰棟】標準室/和室(お部屋の一例)
    • 1名様料金 48,400円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~6名様
  • 上質空間【鳳凰棟】ユニバーサルルーム(12.5畳+広縁8帖程+洋室27㎡+バルコニー)/温泉半露天付
    【鳳凰棟】バリアフリー対応和洋室(お部屋)
    • 1名様料金 51,700円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~8名様
  • 【本館瑞雲棟】特別室和室22.5畳+広縁6帖程/温泉半露天付
    【瑞雲棟】温泉風呂付き特別室/和室(お部屋)
    • 1名様料金 42,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~6名様
  • 【本館瑞雲棟】和室15畳+広縁4.5帖程/温泉半露天付
    【瑞雲棟】温泉風呂付和室/15畳(お部屋の一例)
    • 1名様料金 38,500円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~6名様
  • 【本館瑞雲棟】和室12畳+広縁3畳程/温泉半露天付
    【瑞雲棟】温泉風呂付き和室/12畳(お部屋の一例)
    • 1名様料金 36,300円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~3名様
  • 【本館瑞雲棟】和室ベット付(12畳+10畳)/温泉半露天付
    【瑞雲棟】温泉風呂付き和洋室(お部屋)
    • 1名様料金 38,500円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~5名様
  • 【本館桃山庵】≪白玉の間≫和洋室(和室12.5畳+洋室24㎡)/温泉露天付
    【桃山庵】温泉露天風呂付き和洋室/白玉の間(お部屋)
    • 1名様料金 42,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~6名様
  • 【本館桃山庵】≪侘助の間≫和洋室(和室12.5帖+洋室17㎡)/温泉半露天付
    【桃山庵】温泉風呂付き和洋室/侘助の間(お部屋)
    • 1名様料金 38,500円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~3名様
  • 【本館木造棟松寿庵】和室(12畳+4.5畳)/温泉露天付
    【松寿庵】温泉露天風呂付き和室(お部屋の一例)
    • 1名様料金 36,300円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~3名様
  • 【本館瑞雲棟】和洋室(和室10畳+洋室20㎡)/ユニットバス
    【瑞雲棟】ベッド付/和洋室(お部屋の一例)
    • 1名様料金 33,000円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~6名様
  • 【本館瑞雲棟】和室10畳/ユニットバス
    【瑞雲棟】標準室/和室(お部屋の一例)
    • 1名様料金 31,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~4名様
  • 2026年3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
  • 2027年1月
  • 2月

1泊大人1名あたりの料金(概算)

お電話は0761-51-3111

※料金は消費税込みです。

このプランについてはお電話でお問い合わせください
電話番号 やさしさの宿 まつさき 0761-51-3111
電話受付時間 9:00~19:00
ホームページ https://www.matsusaki.jp
プランが売り切れました
選択されたお部屋の紹介
【瑞雲棟】温泉風呂付和室/15畳(お部屋の一例)
【瑞雲棟】温泉風呂付和室/15畳(お部屋の一例)
【本館瑞雲棟】和室15畳+広縁4.5帖程/温泉半露天付
  • 客室温泉半露天風呂
禁煙/喫煙
禁煙
部屋の広さ
70.10 m2
Wi-Fi
あり
トイレ
温水洗浄便座
シャワー / お風呂
あり
シャワー
あり
露天風呂
あり
アルコール消毒液
あり
マッサージチェアー
なし
冷蔵庫
あり
バルコニー
なし

半露天の温泉ひのき風呂で庭を眺めながらお湯につかれる、庭園に面した瑞雲の和室です。
メインの和室に加えて、小さめの和室も付く間取りで、
グループ様でもゆとりを持ってお過ごし頂けます。
※WiFiも利用できるのでワーケーションにもおすすめです!

■半露天の温泉ひのき風呂■
辰口温泉の源泉をひのきの香りと木の優しい感触とともに楽しめるひのき造りの浴槽です。
窓を閉めて温まった後に窓を開ければ、庭園の清々しい空気を味わいながら長湯が出来ます。

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泊数

部屋数

このプランの予約には1室以上の空きが必要です。 宿泊日を変えるか上記カレンダーから別の日付を選択してください

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お部屋の定員: 1~6名様

1部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 プラン標準のお食事(男性) あり
女性 プラン標準のお食事(女性) あり
子供(6~12才) 大人に準じたお食事 あり
子供(6~12才) 子供用のお食事 あり
子供(3~5才) 子供用のお食事 あり
子供(3才未満) お食事なし あり
2部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 プラン標準のお食事(男性) あり
女性 プラン標準のお食事(女性) あり
子供(6~12才) 大人に準じたお食事 あり
子供(6~12才) 子供用のお食事 あり
子供(3~5才) 子供用のお食事 あり
子供(3才未満) お食事なし あり
3部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 プラン標準のお食事(男性) あり
女性 プラン標準のお食事(女性) あり
子供(6~12才) 大人に準じたお食事 あり
子供(6~12才) 子供用のお食事 あり
子供(3~5才) 子供用のお食事 あり
子供(3才未満) お食事なし あり
4部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 プラン標準のお食事(男性) あり
女性 プラン標準のお食事(女性) あり
子供(6~12才) 大人に準じたお食事 あり
子供(6~12才) 子供用のお食事 あり
子供(3~5才) 子供用のお食事 あり
子供(3才未満) お食事なし あり

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