【7/1～8/31 限定】料理長渾身、極上の会席料理 『信州プレミアム牛』と『鮎』の饗宴
- 【かけ流し内湯付の離れ】を選べる
- 料理にこだわり
多くの舌を唸らせてきた料理長が魅せる極上の会席料理。
この夏は『信州プレミアム牛のすき焼き』と清流の恵み『鮎の一品』
里と清流のご馳走を、贅沢に味わう会席料理です。
●『信州プレミアム牛のすき焼き』
霜降りで柔らかい信州プレミアム牛にさっと火を通してお召し上がりください。
肉汁あふれるジューシーなお肉に、奥深い出汁が絡まってトロける美味しさです。
●『鮎の一品』
旬の鮎を料理長おすすめの塩焼きで。
夏の味覚をお楽しみ下さい。
旬の食材の良さを生かしながら、
日本料理の奥深さ、繊細さも兼ね揃えた
磨かれた腕が魅せる極上の品々です。
夏の歳時記を、手間暇を惜しまず、繊細に美しく、美味しく。
身体にしみわたるような出汁の美味しさは格別です。
◆夕食
※開始時刻 18時または18時30分
◆朝食
※開始時刻 8時～8時45分
ゆっくりとおやすみいただいた朝は爽やかなお目覚めを。
身体にもやさしいバランスのとれた和定食をご用意いたします。
卵料理はオムレツ、出汁巻き、温泉玉子から選べます。
一日の始まりを健やかに優雅な時間をでお楽しみください。
※料理長がこだわり貫いた料理をお楽しみいただきたく
苦手食材の変更には応じかねます。
料理長の日本料理への熱い思いを感じていただけますと幸いです。
＜食事場所＞ 宿おまかせ
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◆温泉
3つの大浴場がございます。
すべて源泉かけ流し、ほんのり硫黄の香りがする単純硫黄泉です。
・大正浪漫あふれる大理石風呂（男女交代制）
・ステンドグラスが印象的な若草風呂（男女交代制）
・四季の庭を眺められる露天風呂（男女各々）
全館禁煙（喫煙室を除く）
Wi‐Fiは全館利用可（食事処を除く）
＜こどもについて＞
小学生：大人料金の70％
幼児（4才～未就学児）食事・布団あり：50％
幼児（～3才）夕食のみ：6600円
幼児（～3才）布団のみ：4400円
幼児（～3才）食事・布団・アメニティなし：2200円
※お子様連れの場合、お子様をシステムの人数に入力の上ご年齢をお教えください。
◆8畳は大人限定です。小学生以下のご利用はご遠慮ください。
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旬の鮎を料理長おすすめの塩焼きで -
お夕食のイメージ -
【離れ】8畳 源泉かけ流し内湯付（一例） -
【離れ】8畳＋6畳 源泉かけ流し内湯付（一例） -
【離れ】源泉かけ流し内湯（一例） -
若草風呂（大浴場） -
ダイニング
- チェックイン
- 15:00 ～ 18:00 (チェックインは18時までにお願いいたします。遅くなりますとお食事をご用意できない場合がございます。)
- チェックアウト
- 11:00
- 宿泊可能期間
- 2026/07/01 ～2026/08/31
- お食事
- 朝夕食付
- お支払方法
- オンラインクレジット決済
- 予約受付期限
- 宿泊日の当日12:00まで
- 予約の変更受付可能日時
- 宿泊日の当日12:00まで
- キャンセル受付可能日時
- 宿泊日の当日12:00まで
- キャンセル料
お部屋の空室状況から宿泊日を選択
お部屋の変更
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- 【離れ】8畳 源泉かけ流し内湯付
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- 1名様料金 33,000円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
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- 【離れ】8畳＋6畳 源泉かけ流し内湯付
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- 1名様料金 36,300円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～5名様
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- 【本館】8畳 登録有形文化財のお部屋
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- 1名様料金 28,600円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
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- 【本館】8畳＋6畳 登録有形文化財のお部屋
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- 1名様料金 30,800円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～5名様
- 2026年7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 2027年1月
- 2月
- 3月
- 4月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
お電話は0268-38-3131
※料金は消費税込みです。
- このプランについてはお電話でお問い合わせください
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電話番号 別所温泉 旅館 花屋 0268-38-3131 ホームページ https://www.hanaya.ne.jp
- プランが売り切れました
- 選択されたお部屋の紹介
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【離れ】8畳 源泉かけ流し内湯付（一例） - 【離れ】8畳 源泉かけ流し内湯付
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- 源泉かけ流し内湯付
- 離れ（戸建てではありません）
- 禁煙/喫煙
- 禁煙
- Wi-Fi
- あり
- トイレ
- 温水洗浄便座
- シャワー / お風呂
- あり
- 露天風呂
- なし
＜離れ和室＞ 2～2名 8畳
この部屋は大人2名のご利用に限ります。
添寝のお子様のご利用もご遠慮下さい。随所に宮大工の遊び心が見える趣ある客室です。
和と洋を取り入れた大正モダン独特の雰囲気。
灯りはやわらかな電球色の白熱灯を使用。
照度をおさえ落ち着く明るさのもと
飴色の空間をお楽しみください。
調度品も当時の趣のある物を設えております。
電話もダイヤル式、テレビは部屋に調和する
小型で目立たない物を使用しております。※源泉かけ流し内湯付・トイレ付
※戸建てではございません（本館客室と混在）◆アメニティ・設備
バスタオル、フェイスタオル、歯ブラシ
フェイス&ハンドソープ、ヘアブラシ、カミソリ
シャンプー、リンス、ボディソープ
浴衣、半纏（冬期）、丹前（冬期）
ポット、茶器、冷蔵庫（飲物入り）
テレビ、ドライヤー、温水洗浄付トイレ
扇風機（夏期）、加湿器（冬期）◆Wi-Fi利用可
◆禁煙（フロント近くに喫煙室あり）※BSは映りません。
●インターネット予約限定特典●
２つの特典プレゼント
■別所温泉の厄除箸
■別所温泉の外湯入浴券