【厳選蟹】＜＜特 選＞＞ブランド活蟹フルコース（0.9㎏級・1人1杯） ～名港「津居山・香住・柴山・浜坂」の中から厳選した最良の＜タグ付きブランド蟹＞を満喫して頂く～
ONE NIGHT STAY WITH DINNER & BREAKFAST
「1泊2食付き」
厳選ブランド活蟹フルコースプラン
0.9kg級のタグ付きブランド活蟹を
お一人様につき一杯
日本海が育んだ、冬の美味を極める特別な一夜
幻のズワイガニとして知られる間人蟹をはじめ、良質なカニが育つ山陰海岸。 冷たい日本海の荒波と豊かな漁場に恵まれたこの地域は、 全国でも名高いズワイガニの産地として知られています。
その山陰海岸を代表する名漁港が、 「津居山港」「香住港」「柴山港」「浜坂港」。 本プランでは、これら4つの漁港で水揚げされたタグ付きブランド活蟹の中から、 ご宿泊当日に最も状態の良い一杯を料理人が厳選してご用意いたします。
選び抜かれた活蟹は、鮮度、身入り、甘み、香りを見極め、 その魅力を最大限に引き出す一皿へ。 活蟹の美味を知り尽くした料理人だからこそ表現できる、 冬だけの贅沢なフルコースをご堪能ください。
厳選ブランド活蟹
0.9kg級を、お一人様に一杯ずつ
ただ量を味わうのではなく、活蟹ならではの繊細な甘み、瑞々しい身質、 濃厚な蟹味噌、香ばしい焼き上がりまで、 一杯の蟹が持つ魅力をさまざまな調理法で余すことなくお楽しみいただきます。
プランのご案内
| 蟹の種類 | タグ付きブランド活蟹 0.9kg級 「津居山港・香住港・柴山港・浜坂港」の4港から、 当日最も良質なカニを厳選してご提供いたします。 |
|---|---|
| 蟹の量 | お一人様につき、活蟹一杯分 |
| プランの特徴 | 上質なタグ付きブランド活蟹を、 当館ならではの多彩な調理法で存分に味わう特選フルコース |
| 漁港について | 水揚げ状況や品質を優先して仕入れるため、漁港のご指定は承っておりません。 |
ブランド活蟹フルコース
目の前に運ばれるのは、山陰海岸の名漁港から届いた鮮度抜群の活蟹。 一杯の蟹を丁寧にさばき、素材の持ち味に寄り添いながら、 それぞれに最適な火入れと仕立てでご提供いたします。
瑞々しい甘みを味わう一品
香ばしさが広がる焼き物
旨みを引き出す温かい一皿
濃厚な蟹味噌を楽しむ逸品
蟹の出汁を余すことなく味わう締め
活蟹ならではの食感と甘み、火を入れることで深まる香りと旨み。 調理法によって変化する一杯の蟹の表情を、 コースの流れとともにゆっくりとご堪能いただけます。
料理内容は、その日の仕入れや蟹の状態を見極めて組み立てます。 最良の素材を、最良の状態で味わっていただくための、 料理人おまかせの特別なフルコースです。
かにのサイズアップをご希望の方へ
本プランは、0.9kg級のブランド活蟹を最も美味しくお召し上がりいただく内容として ご用意しております。そのため、ブランド活蟹フルコースの蟹サイズアップは 承っておりません。あらかじめご了承ください。
食後も続く、上質な余韻
美食の余韻に浸りながら、天然温泉、プライベートプール、サウナをお好きな時間に。 誰にも邪魔されない静かな空間で、心と身体をゆっくりと解きほぐしていただけます。
■ 注意事項
アレルギー等によりお召し上がりいただけない食材がある場合は、 必ずご予約時に要望欄へご記載ください。
当日のお申し出については、仕入れや仕込みの都合上、 ご対応できない場合がございます。
また、内容によっては代替食材のご用意が難しく、 ご予約をお受けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。
蟹の水揚げ状況や仕入れ状況により、 漁港、料理内容、器、盛り付け等が変更となる場合がございます。
写真はイメージです。
蟹の美味を知り尽くした料理人が仕立てる、
冬だけの特別な饗宴。
厳選ブランド活蟹の奥深い味わいを、
心ゆくまでお楽しみください。
- チェックイン
- 15:00 ～ 18:00
- チェックアウト
- 11：00
- 宿泊可能期間
- 2026/11/07 ～2027/03/23
- お食事
- 朝夕食付
- お支払方法
- 現地決済
- 予約受付期限
- 宿泊日の180日前00:00から3日前15:00まで
- 予約の変更受付可能日時
- 宿泊日の3日前15:00まで
- キャンセル受付可能日時
- 宿泊日の3日前15:00まで
- キャンセル料
お部屋の空室状況から宿泊日を選択
お部屋の変更
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- 【SOSO－楚々－】
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- 1名様料金 94,300円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
- 2026年7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 2027年1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
お電話は0772-27-1101
※料金は消費税込みです。
- このプランについてはお電話でお問い合わせください
-
電話番号 SOSO 0772-27-1101 電話受付時間 9：00~18：00 ホームページ https://auberge-soso.com/
- プランが売り切れました
- 選択されたお部屋の紹介
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- 【SOSO－楚々－】
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- 禁煙/喫煙
- 禁煙
- Wi-Fi
- あり
- トイレ
- 温水洗浄便座
- シャワー / お風呂
- あり
- 露天風呂
- あり
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