[アクアイグニス別邸 湯の山温泉 素粋居]

ミシュラン東海版にて一つ星を獲得したカウンター割烹「露庵温味」では、7月5日（日）限定で、四日市にて独自のフレンチを提供する「Restaurant タナカ」とのコラボレーションによる特別なコースをご用意いたします。
今回のコラボレーションでは、田中シェフと中上料理長が、それぞれの技術と感性を掛け合わせ、一皿のお料理を2人で創り上げます。
フレンチと日本料理による異色のコラボレーション。
お酒を愛する田中シェフが厳選したワインなど、お料理に合わせたアルコールペアリング、ノンアルコールペアリングもご用意しております。
この日限りの特別なコースを、ぜひお楽しみください。

アルコールペアリング（4,000円）／ノンアルコールペアリング（2,000円）

※ペアリングをご希望のお客様は、下記電話番号までご連絡くださいますようお願い申し上げます。
なお、当日のお申し付けにも対応しております。

TEL：0570-01-1923

【プロフィール】
●オーナーシェフ　田中 弓普
1988年、三重県に生まれる。辻調グループ フランス校卒業後、東京およびフランスの一つ星レストランなどで研鑽を積む。2022年には、アクアイグニスの関連施設「VISON」内のメインダイニング「IZURUN」にてバスク料理にも携わる。2024年、地元・四日市に「Restaurant タナカ」をオープン。

●露庵温味　料理長　中上貞明
1968年、奈良県に産まれる。中学卒業後料理の世界へ関西中心に修行し、22歳単身でオーストラリアへ。帰国後割烹のお店で働き、露庵温味の料理長に。心でお客様に接する事を大切にしています。

■ご朝食
そば切り石垣 和朝食
菰錦豚と季節野菜のせいろ蒸し、地元の生産者が育てたお米や野菜、お肉。
その美味しさを最大限に活かしました。
また、料理を彩る器には、幕末に作られた古染付や、古伊万里焼を使用しています。
器も楽しみながらお召し上がりください。

■湯の山 素粋居
アクアイグニスの別邸として2020年7月にオープンした、湯の山温泉の麓にある極上の天然温泉と贅沢なお食事を愉しむ離れ宿。

■客室
現代美術・工芸・古美術・アンティークをしつらえた、自然と温泉に癒される12棟のヴィラ。
建築・デザイン監修とアートキュレーションを担当するのは、陶芸家・造形作家の内田鋼一。
インテリアも間取りもすべて異なる12棟のヴィラにはベッドルーム、和室、源泉掛け流しの露天風呂、ミニキッチンを併設しております。
小さなギャラリーのような非日常の空間は、それぞれが個性的でヴィラ毎に異なる時間をお過ごしいただけます。

■源泉100％掛け流し天然温泉
湯の山温泉にある当館では、すべてのお部屋に露天風呂を完備しており、24時間ご利用いただけます。
保温効果に優れたまろやかな湯は、肌あたりも良く、古い角質をとることから「美人の湯」として親しまれています。
自家源泉より泉温43度、毎分460Lで湧き出る「アルカリ性単純温泉」を加水することなく贅沢にお愉しみいただけます。

■リラクゼーション ※お部屋施術ご希望のお客様は事前にご相談ください。
〇laxis
日頃の疲れを解消したい方に、きめ細かやなコースから、今の体調と気分にぴったりの施術をご案内いたします。
ボディケア
60分：8,550円（Last 21:30）
80分：10,450円（Last 21:00）
〇MiMC
大地のミネラルや植物の力によるMiMC独自メソッドのフェイシャル・ボディトリートメントサロン。
一人ひとりの肌に合わせたトリートメントで様々な肌状態や気がかりを持つ方でも、続けるほどに「強さと美しさ」を感じられる素肌へ導きます。
ディープチャージフェイシャル
60分：23,650円（Last 19:30）
※施術部位／お顔・デコルテ・背中上部・肩・首・頭皮。

■AQUAIGNIS（アクアイグニス）
当館より徒歩5分のところにある、三重県湯の山「癒し」と「食」をテーマにした、複合温泉リゾート施設「AQUAIGNIS」。
世界的に著名なシェフ・パティシエによる食の提供、ひと味違った空間づくりが話題となり、日本各地から年間100万人の来場者が訪れる人気リゾート。

【注意事項】
※こちらのプランは中学生未満のお子様はご遠慮いただいております。
※お席が9席のみの為、お申し込みのタイミングによってはご予約いただけない場合もございます。