[鵜匠の家 すぎ山]

【冬のおすすめ鴨料理】鉄板で焼く絶品野鴨を堪能 【ジビエ】

  • 季節のグルメプラン
野鴨鉄板焼きイメージ
[プラン内容]
 すぎ山自慢の野鴨鉄板焼きをお召し上がりいただくプランです。
 こちらのプランの鴨は全て野鴨を使用しております。
 狩猟可能期間(11月15〜2月15日)でしか食べられない冬の限定プランです。

[野鴨鉄板焼き]
 野生の中で最も美味しいとされる真鴨の雄“青首”を、丁寧に仕上げられた小判型
 の鉄板で焼いてご賞味いただく料理です。
 宮内庁管轄の御狩場で古くから食べられている方法で、備長炭の炭火で温められた
 鉄板に生醤油で味付けをした鴨肉とネギを焼きます。ピリッと七味を利かせた、
 たっぷりの大根おろしと一緒に食べる冬の絶品料理です!

 *****ご注意*****
  鴨は焼くと多量の油と煙が出る為、お部屋食をお断りしております。

◆夕食◆
 野鴨鉄板焼きがメインのお料理です。
 ※こちらのプランは個室(和室)、もしくは御食事処でのお食事となります。
  場所は宿に一任願います。煙が多量に出る為、お部屋食は承れません。

◆朝食◆
 岐阜の朝食と言えば朴葉味噌。当館調理長特製の朴葉味噌をご用意致します。
 お食事処でのご準備になります。
  • 野鴨鉄板焼きイメージ
  • 野鴨鉄板焼料理イメージ
  • 長良川温泉・鉄泉
チェックイン
15:00 ~ 19:00
チェックアウト
10:00
宿泊可能期間
2019/11/18 ~2020/02/20
お食事
朝夕食付
夕食
こちらのプランは個室(和室)、もしくは御食事処でのお食事となります。 場所は宿に一任願います。煙が多量に出る為、お部屋食は承れません。
朝食
朝食会場で岐阜の朝食に欠かせない料理長特製「朴葉味噌」を御用意しております。
お支払方法
現地決済
予約受付期限
宿泊日の3日前17:00まで
予約の変更受付可能日時
宿泊日の3日前17:00まで
キャンセル受付可能日時
宿泊日の3日前17:00まで

お部屋の空室状況から宿泊日を選択

お部屋の変更

  • 絶景露天風呂付客室【禁煙】
    • 1名様料金 27,000円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2名様
  • 絶景長良川に面した和室【12畳】【禁煙】
    • 1名様料金 18,000円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~6名様
  • 絶景長良川に面した和室【8畳】【喫煙可】
    • 1名様料金 17,000円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • 【貴賓室】和室+リビング+ツインベットルーム【喫煙可】
    • 1名様料金 30,000円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~6名様
  • 町側和室【禁煙】※長良川・金華山はご覧頂けません
    • 1名様料金 16,500円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • 2019年11月
  • 12月
  • 2020年1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月

大人1名様あたりの料金 (税抜)

お電話は058-231-0161

このプランについてはお電話でお問い合わせください
電話番号 鵜匠の家 すぎ山 058-231-0161
電話受付時間 7:00~22:00
ホームページ
(PC用)
https://www.gifu-sugiyama.com/
ホームページ
(スマートフォン用)
https://www.gifu-sugiyama.com/
選択されたお部屋の紹介
絶景長良川に面した和室【8畳】【喫煙可】

日本三大清流の一つ清流長良川の穏やかな流れと、金華山の山頂に岐阜城をのぞむことができる和室です。

シーズン中はお部屋から鵜飼をご覧いただく事も出来ます。
ユニットタイプのバストイレが付いております。

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泊数

部屋数

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ご利用人数を入力してください。

お部屋の定員: 2~4名様

1部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり
子供(6~12才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし なし
2部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり
子供(6~12才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし なし
3部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり
子供(6~12才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし なし
4部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり
子供(6~12才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし なし
5部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり
子供(6~12才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし なし
6部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり
子供(6~12才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし なし
7部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり
子供(6~12才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし なし
8部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり
子供(6~12才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし なし
9部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり
子供(6~12才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし なし
10部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 食事:大人に準ずる あり
子供(6~12才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:子供用の食事 あり
子供(3~5才) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし あり
子供(3才未満) 食事:なし なし

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