【翠巌別館/松直棘曲】＜2食付スタンダードプラン＞調理長 小松によるジャンルレスなフルコース
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- 【翠巌別館】2食付（朝夕食）スタンダード
■翠巌離れスタンダードプラン■
2025年10月、翠巌離れに「松直棘曲（まつはなおく いばらはまがれり）」がOPENいたしました。
「松はまっすぐ、棘（いばら）は曲がって育つように、それぞれの個性を大切に、自然のままに生きることが良い」という意を持つ禅語の「松直棘曲」。
ジャンルや堅苦しい形式にとらわれず、気取らず、愉しく、みんなで食卓を囲み、団欒する。
そんな食体験を、お客さまと作り上げていきたいと考えています。
【宿泊税につきまして】
2026年4月1日ご宿泊分より、北海道条例・札幌市条例に基づき宿泊税を別途申し受けいたします。
宿泊税は1人1泊あたり以下の金額となります（お子様含む）。
宿泊料金が2万円未満：300円
宿泊料金が2万円以上5万円未満：400円
宿泊料金が5万円以上：1,000円
【松直棘曲 調理長 小松直輝より】
テーマは驚きと発見。そしてお食事を邪魔しない程度の“お客さま参加型”の食体験です。
時にはお料理を切り分けていただいたり、時には多種類のソースを使ってお皿をデザインしていただいたり。
料理はアートであり、会話でもあります。今日の素材やソースの味の強弱など。
色々お話をしながら一緒に一皿を完成させる、そんな時間も愉しみに、皆さまのお越しをお待ちしております。
【食事】
ご夕食はジャンルレスなフルコース（一斉スタートでお食事時間は2時間ほど）、ご朝食は6品程度のセットメニューをご用意いたします。ご朝食は前日夕方までのご予約でランチに振り替えも可能です。
【ご朝食の詳細はこちらの公式ホームページをご覧くださいませ。】
※お料理は時季で内容を変更するため、写真は一例です。当日のお料理を確約するものではございませんので、ご了承願います。
※ご夕食は一部フリードリンク制です（ビールやハイボール、ワインやハーブを漬けた自家製リキュールなど）
※オープンスタイルのレストランには、厨房を囲む半円形のカウンター席と、最大12名様掛けのテーブル席がひとつございます。
※苦手な食材やアレルギーへの対応は出来かねます。
【36時間ステイプログラム】
1泊2日の旅なら旅館で過ごす時間は20時間ほど。“大切な旅の時間だからこそ、その始まりと終わりも目いっぱい愉しんでいただきたい”そんな想いから私たちは「36時間ステイプログラム」を始めました。
＜チェックイン当日＞
11:00から「休日ビルヂング」のラウンジ、温泉、サウナを追加料金なしでご利用いただけます。
＜チェックアウト当日＞
23:00まで「湯元 小金湯」（車で10分ほど）の温泉とサウナを追加料金なしでご利用いただけます。
【ご利用条件がございますので、詳細はこちらの公式ホームページをご覧くださいませ。】
※「休日ビルヂング」と「湯元 小金湯」は設備メンテナンスや休館日を設ける場合がございますので予めご確認をお願いいたします。
【他施設の湯巡りも】
館内に大浴場はございません。ご宿泊の方は無料で「休日湯」（車で4分ほど）と「旅籠屋 定山渓商店」（車で2分ほど）の大浴場をご利用いただけます。車で10分ほどの場所には「湯元 小金湯」もございます。
【詳細はこちらの公式ホームページをご覧くださいませ。】
◆当館は小学生以上のお客様専用の施設でございます。
◆全館全室禁煙でございます。愛煙家のお客様は、館内にございます喫煙スペースをご利用くださいませ。
◆客室内には段差がございます。2階へのエレベーターはございませんのでご承知おきくださいますようお願いいたします。
◆チェックイン15：00～／チェックアウト11:00でございます（宿泊プラン毎にチェックアウト時間の設定がある場合はそちらが優先されます）。
【無料送迎バスのご案内】
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル前発着
【お迎え】大通西5丁目14:40発、17:00発
【お送り】定山渓温泉10:30発
※完全予約制ですので、ご希望の方は下記「送迎バス予約フォーム」より必ずお申込みください（前日19時まで／先着順）。
【無料送迎バスのご予約はこちらから】
※お電話及びメッセージ、メールではお受けできません。また、満席及び運休日がございますので予めご了承願います。
- チェックイン
- 15:00 ～ 18:00
- チェックアウト
- 11:00
- お食事
- 朝夕食付
- お支払方法
- 現地決済またはクレジットカード事前決済（タイムデザイン手配旅行）
- 予約受付期限
- 宿泊日の当日12:00まで
- キャンセル料
お部屋の空室状況から宿泊日を選択
お部屋の変更
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- 【翠巌別館／松直棘曲】展望風呂付洋室42平米（1階）
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- 1名様料金 45,925円～ (2名様1室利用時)
- 定員 1～3名様
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- 【翠巌別館／松直棘曲】展望風呂付洋室42平米（2階）
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- 1名様料金 45,100円～ (2名様1室利用時)
- 定員 1～2名様
- 2026年2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 2027年1月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
お電話は011-215-1118
※料金は消費税込みです。
- このプランについてはお電話でお問い合わせください
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電話番号 翠巌・翠巌離れ松直棘曲 011-215-1118 電話受付時間 9:00～19:00 ホームページ https://suigan1.com/
- プランが売り切れました
- 選択されたお部屋の紹介
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【翠巌別館／展望風呂付洋室（2階）】窓に向かう2段の階段を降りると、座って山と巌を眺める事ができます。 - 【翠巌別館／松直棘曲】展望風呂付洋室42平米（2階）
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- 禁煙/喫煙
- 禁煙
- 部屋の広さ
- 42.00 m2
- Wi-Fi
- あり
- トイレ
- 温水洗浄便座
- シャワー / お風呂
- あり
- 露天風呂
- なし
【ご利用人数】1〜2名様
【広さ】42平米
すべての客室で第一寶亭留がもつ３本の源泉をブレンドした湯をお愉しみいただけます。
客室は全室が山側。あえて装飾を抑え、自然との一体感を大切に設計いたしました。
2階客室は、窓に向かう2段の階段を降りると、座りながら山と巌（いわお）を眺める事ができます。
※室内には段差がございます。また、2階へのエレベーターはございませんので、予めご了承くださいますようお願いいたします。◆当館は小学生以上のお客様専用の施設でございます。
◆全館全室禁煙でございます。愛煙家のお客様は、館内にございます喫煙スペースをご利用くださいませ。
◆客室内には段差がございます。2階へのエレベーターはございませんのでご承知おきくださいますようお願いいたします。
◆チェックイン15：00～／チェックアウト11:00でございます（宿泊プラン毎にチェックアウト時間の設定がある場合はそちらが優先されます）。
【2026年4月1日ご宿泊分より、北海道条例・札幌市条例に基づき宿泊税を別途申し受けいたします】
宿泊税は1人1泊あたり以下の金額となります（お子様含む）。
※すでにお申込み済みのご予約も対象です。
宿泊料金が2万円未満：300円
宿泊料金が2万円以上5万円未満：400円
宿泊料金が5万円以上：1,000円
詳しくは北海道および札幌市のホームページをご確認ください。