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山形牛は食した時にとろけるような極上の甘味が特徴です。 - プラン
- 【春夏限定】季節の特別料理！山形牛尽くし会席
- お部屋
- 【東館】ウェルカムベビー認定客室（禁煙）＜ダイニング＞
【春夏限定】季節の特別料理！山形牛尽くし会席
- ダイニング食プラン
- たちばなや特別企画!!＜期間限定＞
【季節の特別料理】ー山形牛尽くし会席ー
春夏限定の特別会席料理「山形牛尽くし会席」を季節限定でお届けいたします。東北で美味しいもの代表格、極上の甘いが特徴の「山形牛」をふんだんに使用して、11品の献立の中で、なんと4品もの「山形牛」の料理の品々をご提供いたします。
（山形牛とは…）
寒暖差のある東北山形県の環境下で飼育された牛だからこそ生まれる、きめ細かなサシと肉質により、食した時にとろけるような極上の甘味が特徴です。山形牛は、肉質4等級以上且つ、山形県内において最も長く肥育・育成された未経産及び去勢の「黒毛和種」であることが定義づけられております。
寒暖差のある東北山形県の環境下で飼育された牛だからこそ生まれる、きめ細かなサシと肉質により、食した時にとろけるような極上の甘味が特徴です。山形牛は、肉質4等級以上且つ、山形県内において最も長く肥育・育成された未経産及び去勢の「黒毛和種」であることが定義づけられております。
（庄内は美味しいものが沢山）
庄内とは山形県の日本海側の地域のことをさします。庄内地域は米を筆頭に、山海の恵みが豊かで、美味しい素材に恵まれたエリアなのです！
（献立一例）
【食前酒】春香るノンアルコールカクテル 桜花
【前 菜】山形牛もも肉のたたき 特製たれ添え
【焼 物】山形牛サーロイン塩焼き ワサビ添え
【煮 物】穂先筍の若竹煮
【食前酒】春香るノンアルコールカクテル 桜花
【前 菜】山形牛もも肉のたたき 特製たれ添え
【焼 物】山形牛サーロイン塩焼き ワサビ添え
【煮 物】穂先筍の若竹煮
【強 肴】山形牛ヒレ肉の香味焼き オニオンソース
【 鍋 】山形牛ももしゃぶしゃぶ 彩り野菜盛り合せ
【お食事】庄内産はえぬき 山菜炊込みご飯
【お食事】庄内産はえぬき 山菜炊込みご飯
【香の物】春キャベツの浅漬け
【留 椀】湯田川孟宗汁 庄内味噌仕立て
【留 椀】湯田川孟宗汁 庄内味噌仕立て
【水菓子】季節のデザート
※連泊の場合、2日目以降の食事内容は当館おまかせとなります。予めご了承ください。
【お料理】
【お料理】
（こだわり）－食の都「庄内」－
山形県庄内は、山海・大地の恵みを受けた質の高い食材が豊富にとり揃っております。
～アレルギーなど食材の変更の対応について～
アレルギー対応、食材の変更は、ご宿泊日の4日前までにご相談ください。当日や直前での対応は致しかねます。
※ご希望に沿うことができない場合もございます。ご了承くださいませ。
アレルギー対応、食材の変更は、ご宿泊日の4日前までにご相談ください。当日や直前での対応は致しかねます。
※ご希望に沿うことができない場合もございます。ご了承くださいませ。
●庄内の食材へのこだわり
米沢牛や山形牛、庄内豚。日本海の新鮮な海産物。大地と人の手で育まれた野菜や米、豊富な食材を使用した四季折々の料理をお愉しみください。
●自然の恵み－庄内の素材－
庄内産の大豆で仕込んだ味噌と醤油、庄内米を使った米酢、庄内の素材の「味」を感じていただけるように一品づつ丁寧に仕上げております。
●山形産ブランド「米」食べ比べ！
ご夕食は粒立ちの良さや冷めてもおいしい「はえぬき」、ご朝食は米の食味ランキングの受賞米「つや姫」。山形産の美味しいご飯を朝晩で食べ比べ！
（ご夕食）18：00～21：00
『季節の特別会席』－山形牛尽くし会席－
期間限定の特別会席料理になります。献立内容は上述をご参照くださいませ。
（ご朝食）07：30～09：00
ボリューム満点の『和食膳』焼きたての玉子焼きや地元素材の美味しいおかずで、庄内産つや姫のご飯をたっぷりお召し上がりください。
（お食事場所）
4月25日からは、露天風呂付客室及び離れ「環翠荘」は朝夕共に新しくオープンする食事処「庄内厨（しょうないくりや）」でのお食事となります。その他のお部屋は朝夕共にダイニング「橘」または「蓬莱」となります。
※当日の状況により変更となる場合がございます。
※当日の状況により変更となる場合がございます。
【温泉・お風呂】－東北の名湯「あつみ温泉」－
天井が高く、開放的な造りの大浴場の内湯、湯けむりと里山の心地よい風に包まれる露天風呂、満天の星空を望む２つの貸切展望露天風呂とあつみ温泉のまろやかなお湯が体を包み込みます。絶えず注ぐ温泉にゆったり浸かり日ごろの疲れを忘れ、ごゆっくりお寛ぎくださいませ。
【お部屋】
お客様にプライベートなお時間をお過ごしいただく為、お部屋食の場合のお食事時と、お布団敷きとお茶道具の片付け以外には、お部屋へお邪魔致しません。気兼ねなくゆっくりとした時間をお過ごしくださいませ。
【その他】
※大人のみ入湯税150円が別途必要となります。
※チェックイン時間が遅れる場合は必ずご連絡願います。
※0才～1才までの幼児で食事・寝具が不要な場合は無料。
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山形牛は食した時にとろけるような極上の甘味が特徴です。 -
季節の特別料理「山形牛尽くし会席」※イメージ -
【鍋物】山形牛ももしゃぶしゃぶ 彩り野菜盛り合せ ※イメージ -
【焼物】山形牛サーロイン塩焼き ※イメージ -
【前菜】山形牛もも肉のたたき ※イメージ -
【強肴】山形牛ヒレ肉の香味焼き ※イメージ -
【日本庭園】四季の移ろいを豊かに演出する日本庭園です。 -
【男性用大浴場】石造り露天風呂（昼景）湯けむりと里山の心地よい風に包まれる露天風呂です。
- チェックイン
- 15:00 ～ 18:00
- チェックアウト
- 10:00
- 掲載期間
- 2024/12/04 [00:00] ～2025/09/30 [12:00]
- 宿泊可能期間
- 2025/04/01 ～2025/09/30
- お食事
- 朝夕食付
- お支払方法
- 現地決済またはクレジットカード事前決済（タイムデザイン手配旅行）
- 予約受付期限
- 宿泊日の当日12:00まで
- 予約の変更受付可能日時
- 宿泊日の当日12:00まで
お部屋の空室状況から宿泊日を選択
お部屋の変更
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- 展望半露天風呂付和洋室「しののめ」
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- 1名様料金 36,300円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～7名様
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- 展望半露天風呂付和洋室「はごろも」
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- 1名様料金 36,300円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～6名様
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- 展望半露天風呂付和洋室「そうてん」
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- 1名様料金 36,300円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～6名様
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- 【離れ】環翠荘（KANSUISOU）（禁煙）
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- 1名様料金 31,900円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～5名様
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- 【東館】ウェルカムベビー認定客室（禁煙）＜ダイニング＞
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- 1名様料金 25,850円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～6名様
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- 【東館】デラックス（禁煙）
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- 1名様料金 24,200円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～6名様
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- 【西館】スーペリア（禁煙）
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- 1名様料金 22,000円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～6名様
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- 【東館】洋室ツイン（禁煙）
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- 1名様料金 23,100円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2名様
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- 【南館】スタンダード（禁煙）
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- 1名様料金 20,900円～ (2名様1室利用時)
- 定員 2～4名様
- 2025年8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 2026年1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|
1泊大人1名あたりの料金（概算）
お電話は0235-43-2211
※料金は消費税込みです。
- このプランについてはお電話でお問い合わせください
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電話番号 たちばなや 0235-43-2211 ホームページ
（PC用）https://www.tachibanaya.jp/ ホームページ
（スマートフォン用）https://www.tachibanaya.jp/
- プランが売り切れました
- 選択されたお部屋の紹介
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【ウェルカムベビー認定客室（禁煙）】安心してお寛ぎいただけるためにベビー仕様となっております。 - 【東館】ウェルカムベビー認定客室（禁煙）＜ダイニング＞
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- 禁煙/喫煙
- 禁煙
- Wi-Fi
- あり
- トイレ
- 温水洗浄便座
- シャワー / お風呂
- あり
- 露天風呂
- なし
- 空気清浄機
- あり
- 冷蔵庫
- あり
- バルコニー
- なし
定員：2～6名（12畳+4畳・禁煙室・Wifi完備）間取：本間12畳＋広縁（冬は堀ごたつ）＋檜風呂赤ちゃん連れファミリー限定のお部屋です。赤ちゃんと安心してお寛ぎいただけるためにお部屋の随所がベビー仕様となっております。お食事は朝夕共にダイニングでのお食事となります。【ウェルカムベビー認定客室】◇客室の花瓶などの壊れ物は撤去しております。
◇赤ちゃん布団、おねしょマットの用意
◇お部屋のトイレにお子様用便座をご用意
◇その他各種赤ちゃんのためのサービスご用意
（設備・備品）
紙おむつ５枚をお部屋にご用意（S・M・Lのサイズあり。足りない場合は追加も承ります。）／携帯用おしりふき／赤ちゃん用ふとんセット1組／赤ちゃん用イス1脚／赤ちゃん用浴衣または甚平／おむつ用ペール／コンセントカバーで対応／空冷蔵庫／空気清浄機／加湿器レンタル可能／ベビーバス湯温計貸出し／お子さま用踏み台用意
寒暖差のある東北山形県の環境下で飼育された牛だからこそ生まれる、きめ細かなサシと肉質により、食した時にとろけるような極上の甘味が特徴です。山形牛は、肉質4等級以上且つ、山形県内において最も長く肥育・育成された未経産及び去勢の「黒毛和種」であることが定義づけられております。
（庄内は美味しいものが沢山）
庄内とは山形県の日本海側の地域のことをさします。庄内地域は米を筆頭に、山海の恵みが豊かで、美味しい素材に恵まれたエリアなのです！
【食前酒】春香るノンアルコールカクテル 桜花
【前 菜】山形牛もも肉のたたき 特製たれ添え
【焼 物】山形牛サーロイン塩焼き ワサビ添え
【煮 物】穂先筍の若竹煮
【お食事】庄内産はえぬき 山菜炊込みご飯
【留 椀】湯田川孟宗汁 庄内味噌仕立て
【お料理】
アレルギー対応、食材の変更は、ご宿泊日の4日前までにご相談ください。当日や直前での対応は致しかねます。
※ご希望に沿うことができない場合もございます。ご了承くださいませ。
※当日の状況により変更となる場合がございます。