[料理旅館 てり吉]

お薦め!『おまかせ活間人がに限定』プラン

  • 自然の恵みに感謝♪丹後の四季を味わう
  • 【活ブランド蟹限定】プラン
  • 旬のお料理 1泊2食付きご宿泊コース
お薦め!『おまかせ活間人がに限定』プラン
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 ☆電車・飛行機・バス・レンタカーなどを交通手段とした旅行(パック)でお申し込みを検討されておられますお客様へ☆

下記の通り、確約が難しい為、サイトからのご予約可能日を11月14日からとさせていただきます。1日でも早く初物をお召し上がりになりたい場合は、申し訳ございませんが、お電話にてご予約ください。初競り日が確定した時点でご希望日のご予約を承ります。

☆*******11月上旬宿泊予定のお客様へご予約時の注意事項************☆*******☆*******
カニ漁の解禁が11月6日ですが、海況により日帰り船(間人・網野)が漁に出られない場合があり、この場合は宿泊日の10日前頃にお料理プランや日程の変更をご相談させていただく場合があります。
あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。ネットでの予約可能日を11月14日からとさせていただきます。

鮮度、質の良さを、お客様の五感にお伝え出来ますことを自らの喜びに代え、仲買人であります主人が感謝を込めて調理いたします。

*小さな宿ではございますが、お食事の時間に合わせて、生簀より捌く『間人がにの踊り蟹刺し』は、主人からのお客様への感謝の気持ちでございます。漁師が命がけで獲って参りました『地蟹の証』を身に着け、黄金色に輝くその姿は勇ましく、透明無垢に花を咲かせたお造りは、上品で繊細な味わいで、正しく『地場でこそ出逢う事の出来る本物の味』でございます。

*生簀から〆立ての間人がにをお部屋にてお好みの焼き具合で、お召し上がりいただきます。シルクの様に美しくきめ細やかな身が、香ばしさと友に、弾けだす、活け蟹ならこその、フレッシュで、ジューシーな、焼きがにをお楽しみください。活け蟹味噌も丁寧に仕事(例えますと、胃腸にあたる部分の処理)して、いますので、蟹味噌のお刺身蟹味噌甲羅焼きにして、お召し上がりください。蟹の旨みを存分に感じていただける逸品です。お酒のお好きなお客様には、蟹味噌甲羅焼きを、お召し上がりいただいた後、甲羅酒をご賞味いただけたらと思います。(お酒は別途料金・蟹味噌に合う日本酒をご用意しております)

*生簀から、食事の時間に合わせて茹で上げます湯蟹(茹でがに)は、地元の天然塩(翁の塩)を使用いたします。活蟹の〆立ての湯蟹は格別です。身の締まりの良い、奥深い味わい、安心安全で雑味のない、上品な味でございます。湯蟹の味噌は、焼き蟹の味噌とはまた違った、まろやかで優しい味わいで、お子様から、ご年配のお客様にも大変喜ばれます。

*活間人がにの鍋は、足は、殻を外し、しゃぶしゃぶ用に、ハラミは、殻のついたまま、調理します。かに雑炊を美味しくするために、腹身を一番最初に鍋に入れられることをお薦めいたします。足や爪部分は、お出しにさっと潜らせ、花を咲かせてお召し上がりください。一瞬にして、お出しを含みます、この事こそが、鮮度の良い証拠といえるでしょう。(蟹身の繊維1本1本が息をしている様)残りの活蟹味噌を、鍋の具材をお召し上がり後、(蟹味噌に蟹身の旨みを閉じ込め)鍋だしに入れて、活蟹味噌スープや、蟹味噌雑炊としてお召し上がりいただけます。

【お品書き】

蟹のお造り

茹でがに

焼きがに

蟹味噌甲羅焼き

かにしゃぶ鍋

蟹味噌雑炊

香の物

デザート

***1泊2食 お子様用お料理のご案内********

お子様用地がに料理(料金は大人様の70%)…朝・夕食共に、大人さまのお料理に添った少なめの蟹メニューです。
6歳~12歳…お夕食は、お子様ランチにお刺身(和洋食)となります。
3歳~5歳…お夕食は、お子様ランチ(洋食)となります。
*ご年齢に関わらず、どちらをお選びいただいても構いません。

★11月上旬のご予約時の注意事項
カニ漁の解禁が11月6日ですが、海況により日帰り船(間人・網野)が漁に出られない場合があり、この場合は10日前頃にお料理プランや日程の変更をご相談させていただく場合があります。
あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。

☆電車・飛行機・バス(貸切ではない)レンタカーなどを交通手段とした旅行パックでお申し込みを検討されておりますお客様
 

 

チェックイン
16:00 ~ 18:00 (18時以降にご到着の場合は、お手数ですが当宿までご連絡をお願いいたします。)
チェックアウト
午前10時
宿泊可能期間
2025/11/14 ~2026/03/31
お食事
朝夕食付
夕食
仲買人ならではの安定した仕入れと鮮度の良さを体感してください。間人港沖を漁場とする 漁連鑑札付き『幻の活け間人蟹オンリー』のコースです。 てり吉お勧めのお任せ調理となります。 *小さな宿ではございますが、お食事の時間に合わせて、生簀より捌く『間人がにの踊り蟹刺し』は、主人からのお客様への感謝の気持ちでございます。漁師が命がけで獲って参りました『地蟹の証』を身に着け、黄金色に輝くその姿は勇ましく、透明無垢に花を咲かせたお造りは、上品で繊細な味わいで、正しく『地場でこそ出逢う事の出来る本物の味』でございます。 お部屋食または個室にて、ごゆっくりとお楽しみいただいております。
朝食
【嬉しい個室食または、部屋食】地蟹ご飯を始めとしました『地がに尽くしの朝食』です。・地元の坂長さんの田舎みそを使用した味噌汁鍋・蟹入り茶碗蒸し・蟹入り野菜サラダなどさっぱりとした地がに料理と、身体に優しい手作り惣菜の数々を日替わりでたっぷりどうぞ。その他、日替わり刺身・地魚の一夜干も人気メニューです。(仕入れにより、予告なくメニューが変わる事もございます)
お支払方法
クレジットカード事前決済(タイムデザイン手配旅行)
予約受付期限
宿泊日の7日前15:00まで
予約の変更受付可能日時
宿泊日の7日前15:00まで
キャンセル受付可能日時
宿泊日の7日前15:00まで

お部屋の空室状況から宿泊日を選択

お部屋の変更

  • 【Wi-Fiフリー・トイレ付客室】 《換気・除湿・加湿付きエアコン・テレビ・冷蔵庫・洗面所完備》
    【Wi-Fiフリー・トイレ付客室】 《換気・除湿・加湿付きエアコン・テレビ・冷蔵庫・洗面所完備》
    • 1名様料金 65,450円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~4名様
  • 【Wi-Fiフリー】人数に合わせたお部屋《換気・除湿・加湿付きエアコン・テレビ・冷蔵庫・洗面所完備》
    【Wi-Fiフリー】人数に合わせたお部屋《換気・除湿・加湿付きエアコン・テレビ・冷蔵庫・洗面所完備》
    • 1名様料金 64,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~4名様
  • 都結び【2F202号室】洋室トイレ付き 名~2名 洋室おまかせ
    都結び202号室 寝室
    • 1名様料金 69,200円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • 2025年8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
  • 2026年1月
  • 2月
  • 3月

1泊大人1名あたりの料金(概算)

お電話は0772-72-0308

※料金は消費税込みです。

このプランについてはお電話でお問い合わせください
電話番号 料理旅館 てり吉 0772-72-0308
電話受付時間 午前9時から午後8時まで
ホームページ
(PC用)
http://terikichi.com/
ホームページ
(スマートフォン用)
http://terikichi.com/
プランが売り切れました
選択されたお部屋の紹介
都結び202号室 寝室
都結び202号室 寝室
都結び【2F202号室】洋室トイレ付き 名~2名 洋室おまかせ
Wi-Fi
あり
冷蔵庫
なし

・リクライニングベッド(2モーター)が2ベッドです。

・洗面台、トイレがあります。

・バルコニーは201号室と共有となります。

・洋室9.3帖

※一棟貸しをご希望の場合は、お電話のみの受付となります。

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泊数

部屋数

このプランの予約には1室以上の空きが必要です。 宿泊日を変えるか上記カレンダーから別の日付を選択してください

ご利用人数を入力してください。

お部屋の定員: 1~2名様

1部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
子供(6~12才) 大人に準ずるお食事 あり
子供(6~12才) 子供用のお食事 あり
子供(6~12才) お食事なし あり
子供(3~5才) 子供用のお食事 あり
子供(3~5才) お子様ランチ なし
子供(3~5才) お食事なし あり
子供(3~5才) お食事なし なし
子供(3才未満) お食事なし あり
子供(3才未満) お食事なし なし

※事前決済でのお支払いの場合は、株式会社タイムデザインとの手配型旅行契約となります※旅行業務取扱: 観光庁長官登録旅行業第1977号JATA正会員 株式会社タイムデザイン 東京都渋谷区恵比寿1-18-14-8F 旅行業約款・条件書等

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