[THE BLESS Awaji]

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【自社HP限定！直前割】淡路牛×旬食材の贅沢フルコース9品付き！驚きの価格で味わう美食の休日

火を“熱源”ではなく“表現”に変える、唯一無二の調理。表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がる特別な火入れが可能です。ここでは、火はただ“焼く”ための道具ではありません。素材と対話し、旨みを引き出し、香りを乗せ、食べた人の五感を揺さぶる“表現手段”なのです。薪の爆ぜる音、立ちのぼる煙、そして焼き上がりの音までもが、THE BLESSの“ごちそう”です。
火を“熱源”ではなく“表現”に変える、唯一無二の調理。表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がる特別な火入れが可能です。ここでは、火はただ“焼く”ための道具ではありません。素材と対話し、旨みを引き出し、香りを乗せ、食べた人の五感を揺さぶる“表現手段”なのです。薪の爆ぜる音、立ちのぼる煙、そして焼き上がりの音までもが、THE BLESSの“ごちそう”です。
  • 火を“熱源”ではなく“表現”に変える、唯一無二の調理。表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がる特別な火入れが可能です。ここでは、火はただ“焼く”ための道具ではありません。素材と対話し、旨みを引き出し、香りを乗せ、食べた人の五感を揺さぶる“表現手段”なのです。薪の爆ぜる音、立ちのぼる煙、そして焼き上がりの音までもが、THE BLESSの“ごちそう”です。
  • 【淡路牛】強い火力と香ばしい燻煙が肉の旨みを閉じ込め、驚くほどジューシーに。ただ“焼く”だけでなく、“炎で引き出す”一皿。
  • 【THE BLESSのアミューズ】（※料理一例）炎が織りなす芳醇な調べ、記憶に刻まれる最初のひと皿。本マグロの中トロを、香ばしくスモーキーなパンに乗せた一品。THE BLESS Awajiの美食体験は、この特別なアミューズから始まります。薪火がもたらす深い香りが、ゲストの五感を瞬時に目覚めさせる「鍵」の役割を果たします。淡路島の豊かな食材と職人の技が生み出す、忘れられない第一印象をお届けします。
  • 【薪火で焼き上げるカラビネーロ】「赤い悪魔」と呼ばれる、大西洋原産の赤い大エビ「カラビネーロ」。薪の香りをまとわせて燻製のように仕上げることで、ミソの旨味が爆発。ルビーのような輝きを放つ柔らかい殻を外すと、信じられないほどジューシーで濃厚な旨味が。
  • THE BLESSでは、料理は五感で楽しむエンターテインメント。立ち上る湯気、ナイフが入り、溢れ出す肉汁――すべてが、この瞬間だけの特別な演出です。炎の香り、シェフの技、そして素材の輝き。料理が完成する瞬間に立ち会う臨場感は、THE BLESSならではの贅沢な時間。
  • 【感性をほどく、朝の一杯】一日のはじまりに、体と心をやさしくほどく、薪火の玉ねぎスープ。淡路島産の玉ねぎを、薪火グリル「ジョスパー」でじっくりと火入れ。とろける甘みとほのかな香ばしさが、寝起きの体にじんわりと沁みわたります。お腹を満たすというより、“感性をゆっくり目覚めさせる”ための一杯。THE BLESSの朝は、ここからはじまります。
  • 【レストラン】五感をほどく、薪火のダイニング。薪火の香り、素材の息づかいに耳を澄ませるような時間が流れます。
  • 【マグマスパ式サウナ】ここは、ただ温まる場所じゃない。柔らかな輻射熱が体の奥深くからゆっくり溶かし、天然ミネラルが内側から美しさと活力を引き出す。 静けさに包まれて、自分自身と向き合う“整う時間”が、ここにはある——マグマスパ式サウナで、新しい自分と出会う。

慌ただしい日常から少しだけエスケープしたい、
そんな想いを叶えるお得な直前割プランをご用意いたしました

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え、この価格でこの内容！？
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急に思い立ったショートトリップでも、本物の贅沢を
チェックイン・アウト時間限定だからこそ実現した、驚きのプラン

THE BLESS Awajiの魅力を凝縮したステイ
記憶に残る美食と癒しの時間をお過ごし下さい

 

■ーご夕食「季節のフルコース9品」ー■

世界一の薪火シェフが監修したJOSPER社の

オーブン＆バスクのコンボセットを日本国内でいち早く導入（2025年10月時点での導入数は3台）

 

オーブンの中で薪を焚き、炎が落ち着いた

熾火（おきび）の状態にしてから焼くことで

食材の内側からじっくり熱を通す火入れが可能です。

 

電気やガスとは全く異なる、薪熾火ならではの

スモーキーかつジューシーに焼き上がった

食材の数々を思う存分ご堪能いただけます。

 

地元淡路島の食材を中心に、薪火との相性が

抜群な食材の数々を国内外から取り揃え、

バランスよくまとめ上げた全9品の本格薪火コースをご提供します。

 

メインには柔らかさの中に力強い旨味が詰まった

地元で丁寧に飼育された「淡路牛」をご用意！

 

その他、旬の新鮮な魚介類や、地元の契約農家から届く

フレッシュな野菜など、“島の恵み”を最大限に活かした

シェフ自慢の料理をお楽しみください。

 

【プラン内容】
・チェックイン：16時～18時
・チェックアウト：～10時

夢のようなUPグレード特典が付いた期間限定プラン
どのお部屋に泊まれるかは当日チェックインまでのお楽しみ！

※お部屋のご指定はできかねます。あらかじめご了承ください

■ーTHE BLESS Awajiでの過ごし方ー■

当館自慢の「マグマスパ式サウナ」とキンキンに冷えた

水風呂で心身をリセットして整えたり、

眼下に広がる海沿いの公園や堤防を散歩したり、

ふかふかのベッドに寝転びながらNetflixで

話題の新作を視聴するなど、様々な楽しみ方ができます。

 

レトロ感あふれる洲本の旧市街を散策するも良し、

有名釣りスポットである眼の前の炬口（たけのくち）

公園で海釣りに興じたりと、ディナー前後に

ちょっとした外出を楽しむことも可能です。

 

また、当館には３台の大型セラーに詰め込まれた

400本以上の厳選ワインコレクションがございます。

 

地元淡路島産のフレッシュなワインから

ロマネ・コンティに至るまで、産地からテイストまで

多種多様なワインを取り揃えております。

 

もちろん、地元産のクラフトビール「あわぢびーる」や

フレッシュかつ濃厚な果実100％絞りジュースなど

淡路島らしさを楽しめるドリンク類も豊富にございます。

 

家族や親しい友人たちと素敵な時間を共有し

『魂が震える食事』を楽しみ、『人生を整え直す』時間を

堪能できる、至福の滞在をお約束します。

 

■ーご朝食ー■

ご朝食は、シンガポールで絶大な人気を誇った

ベテランパン職人がご用意する『薪火焼きパン』

を中心に、自家製ベーコンや新鮮なお野菜、

玉ねぎスープなどをご提供いたします。

 

前夜のディナーでお腹がいっぱいになっていても

スルッと完食できてしまう軽やかな朝食をご堪能ください。

チェックイン
16:00 ～ 18:00 (16:00)
チェックアウト
10:00
お食事
朝夕食付
夕食
・アレルギーがございましたら事前にお知らせください。 当日の対応は致しかねます。 ・夕食は18時一斉スタートとなります。
朝食
・アレルギーがございましたら事前にお知らせください。 当日の対応は致しかねます。
お支払方法
クレジットカード/PayPay事前決済（タイムデザイン手配旅行）
予約受付期限
宿泊日の2日前18:00まで
予約の変更受付可能日時
宿泊日の2日前18:00まで
キャンセル受付可能日時
宿泊日の2日前18:00まで
キャンセル料

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  • おまかせ客室専用
    【おまかせ客室】おまかせでも癒しは約束。THE BLESSの空間をお得に気軽に楽しむ体験を。
    • 1名様料金 38,000円～ (1名様1室利用時)
    • 定員 1～2名様
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  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月

日 月 火 水 木 金 土
1泊大人1名あたりの料金（概算）

お電話は0799-22-7775

※料金は消費税込みです。

このプランについてはお電話でお問い合わせください
電話番号 THE BLESS Awaji 0799-22-7775
ホームページ https://the-bless.com/
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選択されたお部屋の紹介
【おまかせ客室】おまかせでも癒しは約束。THE BLESSの空間をお得に気軽に楽しむ体験を。
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おまかせ客室専用
禁煙/喫煙
禁煙
Wi-Fi
あり
トイレ
温水洗浄便座
シャワー / お風呂
あり
シャワー
なし
冷蔵庫
あり

※ご予約前にご確認ください。※
アップグレード先のお部屋はおまかせとなります。
お好みのお部屋がある場合には別プランよりご予約ください。

お部屋おまかせで、客室アップグレードのチャンス！
どのお部屋に宿泊できるか、
当日のチェックイン時までわからない、ドキドキのおまかせプランです。

＜ 注意事項 ＞
・アップグレードとならない場合もございます。
・お部屋タイプはホテル一任となります。
・ご希望を承る事はいたしかねますので、予めご了承ください。
・客室画像は一例です。

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