[THE BLESS Awaji]

【炎舞 -enbu】伊勢海老と淡路牛の2大グルメを堪能−火が踊る夜に、もう一段上の贅沢を−

ぷりっと弾ける身、凝縮された甘み。薪火がその旨味をさらに深く引き出し一口ごとに海の豊かさが押し寄せる
ぷりっと弾ける身、凝縮された甘み。薪火がその旨味をさらに深く引き出し一口ごとに海の豊かさが押し寄せる
  • ぷりっと弾ける身、凝縮された甘み。薪火がその旨味をさらに深く引き出し一口ごとに海の豊かさが押し寄せる
  • 一口の驚きから、今宵がはじまる。季節の素材を重ねた小さなアミューズが、特別な食卓へと誘います。
  • 淡路島の大地で育った淡路牛。薪火の炎でじっくり焼き上げた一皿は、この島でしか出会えない特別なご馳走に
  • その日一番の魚を。淡路島の海を中心に、旬の素材を吟味して調理し、ご提供。
  • 【ジョスパーグリル】まるで料理人の感性を映し出すようなこの炎は、ここにしかない味覚を整える薪火の芸術
  • 【レストランイメージ】料理人が一皿に向き合う姿は、まるで瞑想のよう。素材の声を聴き、香りや音の変化を五感で捉え、それをひとつの表現として皿に仕上げていく——。その姿に言葉はいらず、ゲストの心と身体を“整える料理”として、すべてが伝わっていきます。
  • 【レストラン】五感をほどく、薪火のダイニング。薪火の香り、素材の息づかいに耳を澄ませるような時間が流れます。
  • 【マグマスパ式サウナ】呼吸が静かに整い、自分の奥へ還れる。それがマグマスパ式サウナの時間。
  • 溶岩の熱と冷たい水に抱かれて、自分をリセットする時間。サウナ後のアイスバスで感覚が澄んでいく感動体験
  • 柔らかな輻射熱が体の奥深くからゆっくり溶かし、天然ミネラルが内側から美しさと活力を引き出す

基本のコース「熾火-okibi-」をさらに深く進化させた、【炎舞-enbu-】
その名が示すように、薪火の炎がより多彩な食材の上で躍動し、
味わいの世界が一段と広がります。

熾火コースに、海の貴賓
淡路島産「伊勢海老」が加わります。

捌きたての身を、超高温の熾火で瞬間的に火入れをすることで、
上品な甘み、弾けるようなプリッとした食感、
そして殻から立ち上る薪火の芳ばしい香りが立ち上る。

これだけで、“旅の忘れられない一幕に。”

そして、当館自慢の「淡路牛グリル」も合わせて
山海の幸、どちらもお楽しみいただけます。

火の上で踊るように焼き上がった2つのメインが、
“一夜に二度の感動”をお届けします。

シェフこだわりの薪火料理の数々とデザートまで、
“火をテーマとした、ひとつの物語”を丁寧に紡ぎます。

炎舞でしか味わえない夜が、ここにあります。

 

■ーTHE BLESS Awajiでの過ごし方ー■

当館自慢の「マグマスパ式サウナ」とキンキンに冷えた

水風呂で心身をリセットして整えたり、

眼下に広がる海沿いの公園や堤防を散歩したり、

ふかふかのベッドに寝転びながらNetflixで

話題の新作を視聴するなど、様々な楽しみ方ができます。

 

レトロ感あふれる洲本の旧市街を散策するも良し、

有名釣りスポットである眼の前の炬口(たけのくち)

公園で海釣りに興じたりと、ディナー前後に

ちょっとした外出を楽しむことも可能です。

 

また、当館には3台の大型セラーに詰め込まれた

400本以上の厳選ワインコレクションがございます。

 

地元淡路島産のフレッシュなワインから

ロマネ・コンティに至るまで、産地からテイストまで

多種多様なワインを取り揃えております。

 

もちろん、地元産のクラフトビール「あわぢびーる」や

フレッシュかつ濃厚な果実100%絞りジュースなど

淡路島らしさを楽しめるドリンク類も豊富にございます。

 

家族や親しい友人たちと素敵な時間を共有し

『魂が震える食事』を楽しみ、『人生を整え直す』時間を

堪能できる、至福の滞在をお約束します。

 

■ーご朝食ー■

起きて最初に口にするものだからこそ、妥協しない。

“自家製の麹”から丁寧に仕込んだ塩麹・醤油麹を随所に使い、

淡路島の旬の食材が持つ本来の旨みを引き出した「和朝食」をご用意しています。

 

自家農園で採れた野菜、島の海で獲れた魚。

目の前に並ぶ一皿一皿に、この島ならではの物語が宿っています。

 

発酵の力がやさしく体に染み入り、目覚めたばかりの五感をそっと満たしてくれる。

淡路島に来た朝だけ味わえる、忘れられない一膳をどうぞ。

チェックイン
15:00 ~ 18:00 (15:00)
チェックアウト
11:00
お食事
朝夕食付
夕食
・アレルギーがございましたら事前にお知らせください。 当日の対応は致しかねます。 ・夕食は18時一斉スタートとなります。
朝食
・アレルギーがございましたら事前にお知らせください。 当日の対応は致しかねます。
お支払方法
クレジットカード/PayPay事前決済(タイムデザイン手配旅行)
予約受付期限
宿泊日の3日前23:00まで
予約の変更受付可能日時
宿泊日の3日前23:00まで
キャンセル受付可能日時
宿泊日の3日前23:00まで
キャンセル料

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  • オーシャンビュールーム(バス付き)
    【オーシャンビュールーム】海だけを眺める贅沢。心のノイズを静かに手放す体験をお楽しみください。
    • 1名様料金 50,600円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~3名様
  • オーシャンスイート
    【オーシャンスイート】湯船から海を望む贅沢。五感ととのう癒しのスイート。唯一無二の解放感がここに。
    • 1名様料金 66,540円~ (1名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • ジュニアスイート
    【ジュニアスイート】ひとりの時間も、大切な人との時間も。心地よく分けるベッドルームが独立した開放感ある特別な空間。
    • 1名様料金 63,020円~ (1名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • オーシャンビュールーム
    【オーシャンビュールーム】海だけを眺める贅沢。心のノイズを静かに手放す体験をお楽しみください。
    • 1名様料金 59,500円~ (1名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • グランドガーデンビュールーム
    【グランドガーデンビュールーム】ゆったり過ごせる広々空間で、自分を取り戻す時間を。角部屋の特等席で日常を忘れてリラックス。
    • 1名様料金 55,980円~ (1名様1室利用時)
    • 定員 1~3名様
  • ガーデンビュールーム
    【ガーデンビュールーム】気軽に過ごす島時間。旅の余白を楽しみたいあなたにーー。“景色より自分時間”シンプルにととのう静かなひとときをお過ごしください。
    • 1名様料金 55,100円~ (1名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • 2026年5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月

1泊大人1名あたりの料金(概算)

お電話は0799-22-7775

※料金は消費税込みです。

このプランについてはお電話でお問い合わせください
電話番号 THE BLESS Awaji 0799-22-7775
ホームページ https://the-bless.com/
プランが売り切れました
選択されたお部屋の紹介
【ガーデンビュールーム】気軽に過ごす島時間。旅の余白を楽しみたいあなたにーー。“景色より自分時間”シンプルにととのう静かなひとときをお過ごしください。
【ガーデンビュールーム】気軽に過ごす島時間。旅の余白を楽しみたいあなたにーー。“景色より自分時間”シンプルにととのう静かなひとときをお過ごしください。
ガーデンビュールーム
禁煙/喫煙
禁煙
客室階数
2階
Wi-Fi
あり
トイレ
温水洗浄便座
シャワー / お風呂
あり
シャワー
なし
冷蔵庫
あり

コンパクトながらも機能的に設計された、
”快適な滞在が叶う”ガーデンビュールーム。

中庭に面した窓からは、静かで落ち着いた雰囲気の中で
プライベートな時間をお過ごしいただけます。

シンプルで洗練されたインテリアは、
都会の喧騒を忘れさせてくれる安らぎの空間を演出ーー。

淡路島での滞在を気軽にお楽しみいただけるリーズナブルなお部屋で、
ゆったりとした時間をお過ごしください。

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お部屋の定員: 1~2名様

1部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 プラン標準のお食事(男性) あり
女性 プラン標準のお食事(女性) あり
2部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 プラン標準のお食事(男性) あり
女性 プラン標準のお食事(女性) あり

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