[時地人 ‐ JIJIJIN Matsuyama][宿泊プラン]砥部焼 陶芸体験付プラン

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砥部焼陶芸体験付プラン

砥部焼の陶芸体験がコーディネートされたスペシャルプランです。

伝統工芸砥部焼は、実用性があり現代的なデザインで全国にファンが多い器。
世界に一つだけの、オリジナル砥部焼を製作し、暮らしに彩りを。

砥部焼体験：
ホテルからすぐ近くにある工房での体験となります。車で約5分
体験可能時間：9:00～17:00（木曜定休）最終入店15:00

選べるコース：お好みの体験コース、時間（10:00・13:00・15:00）ををお選びください

ろくろ体験｜ろくろに乗せて、回転させながら器へ成形できます。
手びねり体験｜ろくろに乗せずに、のばしたり巻いたり自由な発想で器づくりを楽しめます。
絵付け体験｜素焼きの器からお好きなものを選び、オリジナルのデザインを描くことができます。

選べるコース・希望時間について、質問欄に希望をご記入ください。ホテルより確認の連絡をいたします。
体験日の1週間前以降のキャンセルにつきましては、当館のポリシーに基づきキャンセル料が発生します。
体験開始時間、変更は予約状況によりご希望に添えない場合がございます。
創作品の送料は別途現地でお支払いください。

｜ディナー｜17:30 - 21:30（最終入店 20:00）
香ばしく焼き上げる地野菜の炭火焼や、愛媛のブランド牛・伊予牛など
その時季に最も美味しい食材をシェフが厳選。
約9割が愛媛県食材のここでしか味わえない「ローカルガストロノミー」をご堪能ください。
ドリンクのペアリングコースもご用意しております。

季節食材一例：
春｜活海老　地鶏　炭　白子　蕪　絹青海苔　穴子　蕎麦　発酵　白甘鯛　独活　山椒　貝　苺　蕗の薹
夏｜車海老　茗荷　アマギ　雲丹　パン豆　鰻　クレソン　フィンガーライム　レタス　スジアラ　渡り蟹　桃　
秋｜車海老　キャビア　鯖　胡桃　カマス　海苔　地鶏　茸　渡り蟹　九絵　松茸太刀魚　葡萄　栗　
冬｜アオリイカ　カリフラワー　河豚　鮍　林檎　スッポン　鰻　麹　金胡麻　渡り蟹　伊予美人　九絵　白菜　ヨリエビ　シガー　柑橘　七福芋
※旬の食材を使用しているため、仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※苦手な物、アレルギーなどについて、ご予約時にご連絡ください。

｜ブレックファスト｜8:00 - 10:00
自家菜園の新鮮野菜や蜜柑ジュース、甘とろ豚など愛媛の食材にこだわったプレートをお楽しみください。

｜リラックス｜
客室にはヨガマットをご用意しています。
その他、目の前に水庭が広がるチャペルでの瞑想体験、
スパ&トリートメントなどもご利用いただけます。（事前予約制）

｜ネイチャーアクティビティ｜
ホテル周辺には、通谷池の水庭と森と空気と水が一体となった、自然に囲まれた散歩道が点在しています。
自転車レンタル、釣り、砥部焼陶芸体験等もご案内が可能です。

チェックイン: 15:00 ～ 18:00 (ご到着予定より30分以上前後する場合は、ホテルまでご連絡をお願いいたします。)

チェックアウト: 12：00

夕食: 17:30〜21:00(最終入店 20:00) 瀬戸内海が育んだ豊かな海の幸と、うちぬきの水が育む瑞々しい地野菜、そして自家菜園で育てられた新鮮な野菜たち。なかでも、全国のシェフが絶賛する漁師・藤本純一氏から直接仕入れた新鮮な魚を、最高の一皿で提供いたします。素材本来の旨味を最大限に引き出し、和の心と西洋のテクニックが織りなす「ローカルガストロノミー」をご堪能ください。 ※食材に関して苦手な物・アレルギーなどございましたら、ご予約時にご連絡下さい。