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8.【料理長おまかせ‐匠‐】<美食の晩餐>その日いちばんの厳選食材で魅せる、趣向を凝らした特別会席

  • 山口の旬を味わう
【料理長:木山清治】ただ一度の味に出会っていただくために、「味一会」の精神でご提供いたします。
【料理長:木山清治】ただ一度の味に出会っていただくために、「味一会」の精神でご提供いたします。
【旬の鮮魚盛り合わせ】「活き〆」ならではのプリっとした食感と上品な脂が絶妙。
【旬の鮮魚盛り合わせ】「活き〆」ならではのプリっとした食感と上品な脂が絶妙。
【厳選食材の数々】萩・見島沖の天然魚や県内各地の契約農家から、その時期 “いちばんの旬食材”をお届け
【厳選食材の数々】萩・見島沖の天然魚や県内各地の契約農家から、その時期 “いちばんの旬食材”をお届け
【2025年新大浴場誕生!】心地よい風を感じながら、ときを忘れてゆったりと――。
【2025年新大浴場誕生!】心地よい風を感じながら、ときを忘れてゆったりと――。
【湯田温泉駅徒歩10分】源泉かけ流し100%の湯と本場“活き〆とらふぐ”など山口の旬を愉しむ美食宿
【湯田温泉駅徒歩10分】源泉かけ流し100%の湯と本場“活き〆とらふぐ”など山口の旬を愉しむ美食宿
梅乃屋では、お出迎えから客室のご案内・配膳・お見送りまで丁寧におもてなしいたします。
梅乃屋では、お出迎えから客室のご案内・配膳・お見送りまで丁寧におもてなしいたします。


食材選びに一切妥協なし!
料理長木山・渾身の逸品をお届け。

その日ごとに迎える旬の味覚をお召し上がりいただきたく
料理長自ら食材を吟味。
仕込みから盛り付け全てに至るまで妥協せず
“味一会” の精神でもてなす、趣向を凝らした美食の数々。

熟練の技光る、贅を尽くした渾身の逸品を心ゆくまで――。

■料理長厳選!萩・見島づくし■
萩・見島沖で獲れた天然甘鯛、地元ブランド牛などを中心に
その日いちばんの厳選食材をふんだんに盛り込んだ特別会席

■夕食のご案内■ 
18:00~19:00スタート
※お食事会場は、お部屋(プラン)ごとに異なります。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

■朝食■‐新名物「鰹節ごはん」が誕生!‐
艶やかなごはんの上に
極薄・ふわふわに削ったかつお節がこんもりと。
“香り・食感・芳醇な味わい”が駆け巡る
梅乃屋特製「鰹節ごはん」と旬の魚や丁寧に仕立てた小鉢たち。
箸を進めるたびに、顔がほころぶ朝の美味しいひとときを――。

■ご朝食のご案内■ 
7:00~8:30スタート
【会場食】にてご用意いたします

■添い寝のお子様に関するご案内■
・0歳~1歳:無料
・2歳~5歳:施設使用料3,300円(1名様あたり)
 年齢に応じて現地にて別途施設使用料が発生いたします。

■2つの源泉を100%かけ流し■
梅乃屋が誇る29度の「美の源泉」と72度の「湯田の源泉」を合わせ、
泉質そのままに “生まれたての湯” に浸かる至福時間。
入るたびに恋しくなる “美肌の湯” をこころゆくまで。

\2025年、新大浴場が誕生!/
■2つの大浴場で湯めぐりを満喫■
こんこんと湧き出る源泉は、
快適な温度を保つ為、常にオーバーフロー。
自家源泉の冷泉と温冷交互浴を行えば
身体の芯から温まり、サウナのような“ととのう”感覚も

 

チェックイン
15:00 ~ 19:00
チェックアウト
11:00
お食事
朝夕食付
お支払方法
現地決済
予約受付期限
宿泊日の3日前15:00まで
予約の変更受付可能日時
宿泊日の3日前15:00まで
キャンセル受付可能日時
宿泊日の3日前15:00まで

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お部屋の変更

  • ■夕食:会食場「梅心亭■2023年誕生!天然木と暮らす‐和洋室‐」
    ■部屋食・梅心亭■天然木と暮らす‐和洋室‐ 壁には珪藻土をし、乾燥を気にせずお過ごしいただけます。
    • 1名様料金 36,850円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~5名様
  • ■部屋食:夕食・梅心亭■2023年誕生!天然木と暮らす‐和洋室‐
    ■部屋食・梅心亭■天然木と暮らす‐和洋室‐ 壁には珪藻土をし、乾燥を気にせずお過ごしいただけます。
    • 1名様料金 39,050円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~5名様
  • ■部屋食:夕食・梅心亭■ ゆったり広々‐和室10~15畳‐
    ■梅心亭■  ゆったり広々‐和室10~15畳‐
    • 1名様料金 33,550円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~6名様
  • ■会場食・西館■[バリアフリー]どなたでも快適に‐和洋室‐
    ■会西館■[バリアフリー]‐和洋室‐ 和の趣と洋室の機能性を兼ね備え、快適さを追求。
    • 1名様料金 32,450円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • ■会場食・西館■[2022年誕生]源泉かけ流し風呂付‐椿‐
    ■会場食・西館■[2022年誕生]源泉かけ流し風呂付‐椿‐ 誰の目も気にせず、湯浴みを愉しむ贅沢時間。
    • 1名様料金 39,050円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~5名様
  • ■会場食・西館■ スタンダード‐和室10畳‐
    ■西館■ スタンダード‐和室10畳‐
    • 1名様料金 31,350円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~5名様
  • 2025年8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
  • 2026年1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月

1泊大人1名あたりの料金(概算)

お電話は0120-75-0007

※料金は消費税込みです。

このプランについてはお電話でお問い合わせください
電話番号 湯の宿 味の宿 梅乃屋 0120-75-0007
ホームページ
(PC用)
http://umenoya.net/
ホームページ
(スマートフォン用)
http://umenoya.net/
プランが売り切れました
選択されたお部屋の紹介
■部屋食・梅心亭■天然木と暮らす‐和洋室‐ 壁には珪藻土をし、乾燥を気にせずお過ごしいただけます。
■部屋食・梅心亭■天然木と暮らす‐和洋室‐ 壁には珪藻土をし、乾燥を気にせずお過ごしいただけます。
■夕食:会食場「梅心亭■2023年誕生!天然木と暮らす‐和洋室‐」
禁煙/喫煙
禁煙
Wi-Fi
あり
トイレ
温水洗浄便座
シャワー / お風呂
あり
空気清浄機
あり
冷蔵庫
あり

2023年、“呼吸するたびに心地よい”、
自然素材を活かしたやすらぎ空間が誕生しました。

床材には睡眠の質を上げる屋久島の「ヤクイタ」を、
壁には珪藻土をし、乾燥を気にせずお過ごしいただけます。


■お食事■
夕食・朝食共に【会場食‐イス・テーブル席‐】にてご用意いたします。

■間取り■
ツインルーム+和室8畳
洗い場付きバスルーム

■設備■
液晶テレビ、冷蔵庫(空)、ipad(検索用)、加湿空気清浄機
温水洗浄トイレ、湯沸かしポット、ドライヤー

■アメニティ■
ハンドタオル、バスタオル、浴衣、歯磨きセット
ブラシ、シャワーキャップ、髭剃り
■1歳半以上のお子様はご利用いただけません。■

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泊数

部屋数

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お部屋の定員: 2~5名様

1部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
2部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり
3部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 基準料金(男性) あり
女性 基準料金(女性) あり

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