海のホテル 島花

【レストラン海菜美】淡路産べっぴん鱧と牛フィレ肉のローストを味わう特選味覚コース

  • 淡路産・活鱧料理プラン
  • 2食付
  • レストラン食
淡路島を代表するブランド食材「鱧」(料理イメージ)
淡路島を代表するブランド食材「鱧」(料理イメージ)

初夏から初秋にかけて、淡路島を代表するブランド食材といえば、なんといっても鱧。
京都や大阪の料亭、割烹では、夏の料理には欠かせない逸品として重宝され、特に京都では「鱧なら淡路島」と言われるほどにその名を馳せます。

淡路鱧は淡白でありながらもその身にしっかりと脂が乗り、奥深い甘みと上品な味わいを持つのが特徴で、その美味しさの秘訣は、漁場となる淡路島南部や沼島周辺には鱧の餌になる甲殻類や魚介が豊富なこと。また、住処にしている海底が細かく柔らかい砂泥になっていることで傷が少なく柔らかな皮を纏い、小顔で美しい「べっぴん鱧」に育ちます。

その身にはコンドロイチンやビタミンAを豊富に含み、夏バテ予防や肌の老化防止など、健康や美容にも良いとされる鱧。
本プランでは淡路産べっぴん鱧の美味しさを最大限に引き出した料理の数々をお愉しみいただきます。
ぜひ本場淡路島の「べっぴん鱧」をご堪能ください。

■夕食<17:30~21:00(ラストオーダー20:00)>

 

★お品書き(2025/6/6~2025/7/7、2025/9/1~2025/9/30)
鱧の淡路島なるとオレンジマリネ アボカドとトマトの雫ジュレカクテル
鱧と由良漁港から届く鮮魚のオードブル
うすい豆スープのパリソワ 黒タピオカ入りコンソメジュレとヴィシソワーズ
鱧・瀬戸内産鯛・彩り野菜のプティマルミット 渡り蟹ビスクのフレーバー
牛フィレ肉のロースト 柚子胡椒みそと赤ワインのソース
鱧の磯辺揚げと淡路古代米そうめん
御食事 御飯・赤出汁・香の物
本日のデザート
珈琲 又は 紅茶

 

■朝食<7:00~10:00(ラストオーダー9:30)>
新鮮野菜をはじめ、地産の素材を中心に和食や洋食など、約40種類のバイキング。
※クルーザーキャビンに宿泊のお客様は「洋朝食」のセットメニューをクルーザーまでルームサービス致します。レストランでの和洋バイキングへの振替えも可能ですのでご希望の場合はご予約時または宿泊日前日までにお申し付けください。

■3歳未満のお子様は大人と同人数までバイキングを無料でご利用いただけます。

当館にお泊まり頂きますと三熊山の麓を源泉に持つ名湯「洲本温泉」をお楽しみ頂けます。 泉質はpH8.6のアルカリ性単純温泉で、肌がしっとりすべすべになるのが特徴♪ さらに海のホテルならではのグラスボートを利用してグループホテル内のスパテラス水月「くにうみの湯」・スパテラス水月「淡路棚田の湯」・淡路夢泉景の湯賓閣「天宮の雫」への湯処巡りも可能となり洲本温泉を存分にお楽しみ頂けます。

 

※クルーザーキャビンに宿泊のお客様へご案内
■ご宿泊は停泊したクルーザー内となります。
 島花本館の客室ではございません。
■荒天時はウェルカムクルーズを中止させていただく場合が
 ございます。
■天候によって船内で揺れを感じる場合がございます。
■停泊しているバースとフロートの摩擦により若干の音が
 する場合がございます。

  • 淡路島を代表するブランド食材「鱧」(料理イメージ)
    淡路島を代表するブランド食材「鱧」(料理イメージ)
  • 牛フィレ肉のロースト≪料理イメージ≫
    牛フィレ肉のロースト≪料理イメージ≫
  • 淡路島を代表するブランド食材「鱧」(料理イメージ)
    淡路島を代表するブランド食材「鱧」(料理イメージ)
  • 最上階まで続く吹き抜けが印象的なカジュアル&モダンレストラン「海菜美(うさみ)」
    最上階まで続く吹き抜けが印象的なカジュアル&モダンレストラン「海菜美(うさみ)」
  • 最上階の展望浴室「霑(てん)」では名湯洲本温泉をお楽しみ頂けます
    最上階の展望浴室「霑(てん)」では名湯洲本温泉をお楽しみ頂けます
  • 海に近く、空に近く・・・島に咲く花のように・・・心なごみ癒される「海のホテル 島花」
    海に近く、空に近く・・・島に咲く花のように・・・心なごみ癒される「海のホテル 島花」
チェックイン
15:00 ~ 20:00
チェックアウト
11:00
宿泊可能期間
2025/06/01 ~2025/09/30
お食事
朝夕食付
夕食
レストラン「海菜美(うさみ)」で淡路島を代表するブランド食材「鱧」を使った「淡路産べっぴん鱧と牛フィレ肉のローストを味わう特選味覚コース」
朝食
新鮮野菜をはじめ、地産の素材を中心に和食や洋食など、約40種類のバイキング
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済
予約受付期限
宿泊日の900日前00:00から1日前18:00まで
予約の変更受付可能日時
宿泊日の3日前00:00まで
キャンセル受付可能日時
宿泊日の3日前00:00まで

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お部屋の変更

  • ハーバースパスイート TypeA(75平米)
    <ハーバースパスイート TypeA>2022年3月グランドリニューアル
    • 1名様料金 40,700円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • ハーバースパスイート TypeB(76平米)
    <ハーバースパスイート TypeB>2024年12月グランドオープン
    • 1名様料金 40,700円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • オーシャンツイン(37平米)
    ≪オーシャンツイン≫紀淡海峡に面したオーシャンビューのお部屋です
    • 1名様料金 23,100円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~3名様
  • ハーバーツイン(38平米)
    ≪ハーバーツイン≫サントピアマリーナが目の前に広がるハーバービューのお部屋です
    • 1名様料金 23,100円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • ハーバーダブル(38平米)
    ≪ハーバーダブル≫サントピアマリーナが目の前に広がるダブルルームの禁煙室です
    • 1名様料金 23,100円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • サウスツイン(38平米)
    ≪サウスツイン≫マリーナ内の街並みをご覧頂ける南向きのお部屋です
    • 1名様料金 23,100円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~3名様
  • コーナーリゾート(40平米)
    ≪コーナーリゾート≫大切な人とのご旅行を素敵に演出するリゾート感にあふれたお部屋です。
    • 1名様料金 23,100円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • ハーバーグランデ(ホームシアター・岩盤浴付/63平米)
    ≪ハーバーグランデ≫ハーバービューとマリーナ内の街並みをご覧頂けるお部屋です
    • 1名様料金 29,700円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • ファミリーグランデ(ホームシアター・岩盤浴付/70平米)
    ≪ファミリーグランデ≫お好きなDVDを持ち込んで家族で楽しめるホームシアター
    • 1名様料金 29,700円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~4名様
  • オーシャンスパテラスルーム(77平米)
    ≪オーシャンスパテラスルーム≫島花最上階からの眺望をお楽しみ下さいませ
    • 1名様料金 34,100円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • ハーバースパテラスルーム(77平米)
    ≪ハーバースパテラスルーム≫サントピアマリーナと三熊山をご覧頂けます
    • 1名様料金 33,000円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 1~2名様
  • 【クルーザーキャビン】111号室 VAJRA
    海の上のグランピングステイを満喫できるクルーザーキャビンが誕生(イメージ)
    • 1名様料金 42,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~5名様
  • 【クルーザーキャビン】112号室 MARACIA
    ≪クルーザーキャビン MARACIA≫
    • 1名様料金 42,900円~ (2名様1室利用時)
    • 定員 2~5名様
  • 2025年8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月
  • 2026年1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月

1泊大人1名あたりの料金(概算)

お電話は0570-079-922

※料金は消費税込みです。

このプランについてはお電話でお問い合わせください
電話番号 海のホテル 島花 0570-079-922
電話受付時間 9時から19時
ホームページ https://www.shimahana.com/
プランが売り切れました
選択されたお部屋の紹介
海の上のグランピングステイを満喫できるクルーザーキャビンが誕生(イメージ)
海の上のグランピングステイを満喫できるクルーザーキャビンが誕生(イメージ)
【クルーザーキャビン】111号室 VAJRA
  • クルーザーキャビン
禁煙/喫煙
禁煙
ベッドサイズ
大人用ダブルベッド1台とお子様用ベッド3台
Wi-Fi
あり
トイレ
温水洗浄便座
シャワー / お風呂
なし
シャワー
あり
露天風呂
なし
空気清浄機
なし

充足感溢れる居住空間を誇るラグジュアリーなクルーザーを客室としてご宿泊いただけます。

全長約15m、全幅約4.5mのイギリス製のクルーザー「PRINCESS 50」の船内には、冷暖房はもちろん、シャワーブース、液晶テレビ3台、冷蔵庫(ミニバー)、洗浄機付トイレを備え、大人用ダブルベッド1台とお子様用ベッド3台を配した充実の設備を誇ります。

海の上のグランピングステイをクルーザーキャビンVAJRA(バサラ)でお楽しみください。

 

【禁煙室】
※喫煙の場合は本館2Fグリーンラウンジ(喫煙室)をご利用ください

【船内設備】
冷暖房完備、シャワーブース、クローゼット、インターネット接続無料(Wi-Fi)、液晶テレビ(3台)、冷蔵庫(ミニバー)、ドライヤー、電気ケトル、洗浄機付トイレ

【アメニティ】
Nespressoコーヒー、紅茶、室内着、ハンドタオル、バスタオル、シャンプー、リンス、ボディソープ、歯ブラシ、歯磨き粉、ヘアブラシ、髭剃り(男性)、メイク落とし・化粧水・乳液・ヘアバンド・シートマスク(女性)、使い捨てスリッパ

【チェックイン】15:00
【チェックアウト】11:00

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泊数

部屋数

このプランの予約には1室以上の空きが必要です。 宿泊日を変えるか上記カレンダーから別の日付を選択してください

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お部屋の定員: 2~5名様

1部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 お食事:プラン条件に準じる あり
女性 お食事:プラン条件に準じる あり
小人A/小学生 お食事:プラン条件に準じる あり
幼児B1/小学生未満 お食事あり あり
幼児B2/小学生未満 お食事あり なし
幼児C/小学生未満 お食事なし あり
幼児D/2歳~3歳 お食事あり あり
幼児D/3歳~ お食事なし なし
乳幼児E/0歳~2歳 お食事なし なし
2部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 お食事:プラン条件に準じる あり
女性 お食事:プラン条件に準じる あり
小人A/小学生 お食事:プラン条件に準じる あり
幼児B1/小学生未満 お食事あり あり
幼児B2/小学生未満 お食事あり なし
幼児C/小学生未満 お食事なし あり
幼児D/2歳~3歳 お食事あり あり
幼児D/3歳~ お食事なし なし
乳幼児E/0歳~2歳 お食事なし なし
3部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 お食事:プラン条件に準じる あり
女性 お食事:プラン条件に準じる あり
小人A/小学生 お食事:プラン条件に準じる あり
幼児B1/小学生未満 お食事あり あり
幼児B2/小学生未満 お食事あり なし
幼児C/小学生未満 お食事なし あり
幼児D/2歳~3歳 お食事あり あり
幼児D/3歳~ お食事なし なし
乳幼児E/0歳~2歳 お食事なし なし
4部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 お食事:プラン条件に準じる あり
女性 お食事:プラン条件に準じる あり
小人A/小学生 お食事:プラン条件に準じる あり
幼児B1/小学生未満 お食事あり あり
幼児B2/小学生未満 お食事あり なし
幼児C/小学生未満 お食事なし あり
幼児D/2歳~3歳 お食事あり あり
幼児D/3歳~ お食事なし なし
乳幼児E/0歳~2歳 お食事なし なし
5部屋目 タイプ 説明 寝具 人数
男性 お食事:プラン条件に準じる あり
女性 お食事:プラン条件に準じる あり
小人A/小学生 お食事:プラン条件に準じる あり
幼児B1/小学生未満 お食事あり あり
幼児B2/小学生未満 お食事あり なし
幼児C/小学生未満 お食事なし あり
幼児D/2歳~3歳 お食事あり あり
幼児D/3歳~ お食事なし なし
乳幼児E/0歳~2歳 お食事なし なし

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