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※プランごとに予約受付可能日時がございます。[ ○日前の○時まで等 ]
下記一覧で空室があっても、インターネットではご予約いただけない場合もございますのでご了承ください
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当館の松葉ガニは、館主自らが柴山港に足を運び
確かな目で選び抜いた極上の「柴山ガニ」をメインに使用します。
（但し、漁の次第によっては津居山ガニを使用）
名物「蒸しがに鍋」は、先代漁師の想いを受け継いだ一品。
捌きたての生ガニを秘伝のだしで一気に蒸し上げ、
カニの旨味を余すことなく引き出します。
蒸し上げたカニは、水っぽさがなく、身はぷりっぷり。
旨味が溶け込んだ出汁で仕上げる雑炊は、思わず笑みがこぼれるほどの美味。
ぜひ、一度ご賞味ください──